塩逸品 五代目けいすけ@東京都新宿区新宿の塩らーめん白湯＋大人の燻製味玉入り
塩らーめん白湯 880円
大人の燻製味玉入り 100円
フタ付きの器に木のチップをスモークして風味付けがされていて、「蓋を開けた瞬間に香りも楽しむ」という説明をしてくれました♪
確かにスモークの香ばしさが全体に行き渡ってます。ちなみに昨日のチップは「エルプド・プロバンスの香り」でした！
エグ味や臭みが全くない濃厚なスープ。上品な鶏白湯ポタージュスープといったイメージ♪
中太麺の食感もいい感でした！
トロホロなチャーシューと燻製玉子、柔らかくて絶妙な味つけのメンマ♪
ちょい高めの値段設定ですが、立地とクオリティーを考えると十分満足！
メッチャ旨いっす♪
