網走ラーメン@秋田県仙北郡美郷町南町都野
この日は雪がワサワサ降りしきる美郷町でのランチタイムとなり、温かいラーメンを求めて久しぶりにこちらへ。調べたら前回が2014年11月のようなので実に10年ぶりの訪問です♪
メニューはしょうゆラーメン、塩ラーメン、みそラーメン、カレーラーメン、辛口ラーメン、シーフードラーメン、ネギみそラーメン、とんラーメン＋トッピング＋サイドメニューというラインナップ。今回はネギ味噌ラーメン＆餃子＆半ライスをオーダーしてみました！
網走ラーメンのローカルルールなど店の特徴
1975年(昭和50年)に創業。
予約表はないので満席時はそのまま行列に接続。
壁貼り＆添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
季節限定メニューの提供あり。
「お子様ラーメン(みそ、塩、しょうゆ) 400円」があります。
連食者には嬉しい「ラーメン ハーフサイズ(みそ、塩、しょうゆ) 530円」があります。
漫画＆テレビが設置されてます。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
テイクアウトメニューあり。
支払いは現金のみ対応。
網走ラーメンのメニューなど
前回記事(網走塩ラーメン)はこちら
網走ラーメン・訪問2回目
網走ラーメンのネギ味噌ラーメン＆餃子＆半ライス
ネギ味噌ラーメン 830円
スープは鶏ガラ、豚などの動物系＋昆布などの乾物系＋香味野菜と思われる味噌味で、そこにラー油や豆板醤などの唐辛子系の調味料で和えられた辛ネギがトッピングされた辛味噌ラーメン。デフォルトでキュウリの漬け物がセットになってました。
ふんわりとした鶏ガラ、豚などの動物系出汁に加えて昆布などの乾物系の旨みも感じるシャバッとした味噌スープで、タレの味噌感は強くはないですが、塩気がピリッと効いたスッキリとした味わい♪
油分量は少なめなあっさりとした仕上がりで、途中から具材をガッツリ混ぜれば辛ネギの辛味成分が溶け出してピリ辛な味噌スープに変化。その中にあって時折、口の中でプチッと弾けるコーンの甘みが心地良い味のアクセントになっています。
ニンニクなどの香味野菜も感じますが、全体的には万人向けな味噌ラーメンといった面持ちです。壁貼りメニューに「当店おすすめの一品」とありましたが、店内でのオーダー率が高かったので、間違いなく人気メニューだと思います！
麺は中太縮れ麺でツル・プリな食感。後半はスープに馴染んでチョイ柔ムチな口当たりになりますが、その変化も含めて自分好みな中華麺でした♪
具はチャーシュー、メンマ、辛ネギ、煮卵、モヤシ、コーン、ワカメ、海苔、白ゴマ。ワカメとコーンの組み合わせに思わずほっこり！
途中から添え付けのおろしニンニクを投入して味変♪
餃子 350円
半ライス 100円
半ライスはフタ付きのドンブリで登場したので少しビックリしましたが、開けてみればそこまで極端な盛りではなく、一般的な半ライスの分量に比べると気持ち多めな感じの個人的にジャストなサイズ感でした。ギョーザは1皿5個で350円となかなかリーズナブル。
皮はカリッと焼きたて＆クリスピーな仕上がりで、餡はニラなどの香味野菜の風味がビシッ効いていて、そこに挽き肉を合わせたジューシーな出来上がり。味付けも割としっかりしているので、そのままでも食べれそうですが、今回はベーシックなラー油＆酢＆醤油なタレで美味しく頂きました！
ごちそうさまでした🍜
網走ラーメンの店舗情報やアクセス
電話：0187-82-1004
住所：秋田県仙北郡美郷町南町都野190
定休日：木曜日
営業時間
11:00〜14:00
席数：39席
カウンター×11
4名掛け小上がりテーブル×7
駐車場：10台以上(店舗前)
最寄りの交通機関など
JR飯詰駅から3280ｍ
バス停→六郷米町から510ｍ
