猿倉温泉 鳥海荘@秋田県由利本荘市鳥海町猿倉
せっかく鳥海町まで来たので、更に奥地にあるディープスポットへ。やはり行く道中は雪は降っていませんでしたが、降り積もった雪に強風が吹き付けて、到着寸前のところで完全にホワイトアウトして焦りました(笑)
こちらは鳥海山荘内にある食堂ですが、もちろん食事のみでも利用可能。ランチメニューはラーメン、そば、うどん等の麺類に定食、丼、カレーライスなどのご飯もの＋一品料理もあるなかなか豊富なラインナップ。今回はラーメンをオーダーしてみました！
猿倉温泉 鳥海荘のローカルルールなど店の特徴
店舗情報はホームページで発信。
猿倉温泉 鳥海荘内にある食堂で食事のみでも利用可能。
秋田県由利本荘・にかほ地区の名産である「由利牛」の提供店。
店頭＆売店のメニューを見て口頭でオーダー。
売店で先に注文・支払いをする前金制。
子供用イスが完備されているのでお子様連れでも安心。
支払いは現金のみ対応。
猿倉温泉 鳥海荘のメニューなど
猿倉温泉 鳥海荘のラーメン
ラーメン 440円
スープは豚などの動物系＋昆布などの乾物系と思われる清湯ベースで、ビジュアルどおりのあっさりな醤油ラーメン。温泉施設内の食堂なのでノスラー的なものを想像していましたが、ドンピシャなものが着丼しました。
ほんのりとした豚などの動物系の下支えがありつつ、昆布などの乾物系で旨みを底上げしている印象のシンプルな味の構成で、そこに旨み＆塩分をビシッと効かせたしょっぱめな味わい♪
合わせる醤油ダレはそれほど主張しないので、醤油の風味が強いというよりは塩味(えんみ)が立っていると表現した方がしっくり来るかも。その中でほんのり感じるワカメの磯風味が味のアクセントに。
油分量は必要最小限に留めている印象のあっさり仕立てなので、それ故に塩気をダイレクトに感じるのかもしれませんね。いずれにせよ温泉で汗を流して水分と塩分を補給するにはピッタリかと思います！
麺は中細縮れ麺でツル・ムチな食感。後半はスープに馴染んでチョイ柔な口当たりに変化♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、ワカメ。
途中から添え付けの胡椒をパラリと投入してピリッとスパイシーに味変！
せっかく来たのに温泉に入らずに次へ向かうもったいな過ぎる所業(笑)
ごちそうさまでした🍜
猿倉温泉 鳥海荘の店舗情報やアクセス
電話：0184-58-2065
住所：秋田県由利本荘市鳥海町猿倉湯ノ沢103-1
定休日：無休
営業時間
朝食 7:00〜9:00
昼食 11:00〜14:00
夕食 15:30〜21:00(LO.20:00)
席数：108席
4名掛けテーブル×10
6名掛けテーブル×2
8名掛けテーブル×7
駐車場：100台(猿倉温泉 鳥海荘敷地内)
最寄りの交通機関など
矢島駅から10.7km
バス停→鳥海荘から40m
