日本中のラーメンを一日一麺!年間400杯以上を食べ歩き続ける筋肉酒店のブログ

欣秋@秋田市中通にて山椒の効いた辛口麻婆麺をオーダー♪

中華ダイニング 欣秋@秋田市中通

中華ダイニング 欣秋 外観

中華ダイニング 欣秋 ショーケース

中華ダイニング 欣秋 看板 メニュー

中華ダイニング 欣秋 看板 1時間15分飲み放題

中華ダイニング 欣秋のローカルルールなど店の特徴

2015年4月3日に創業。

秋田駅ビル・トピコ3階の「三龍亭 トピコ店」の跡地にオープン。

添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。

3000円~5000円の各種宴会コースがあり、+1800円(税別)で2時間飲み放題にも変更可(女子会プランの飲み放題は+1500円)

1300円(税込)の1時間15分飲み放題も大好評。

荷物入れのカゴがあります。

小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。

中華ダイニング 欣秋のメニューなど

中華ダイニング 欣秋 メニュー

中華ダイニング 欣秋 メニュー

中華ダイニング 欣秋 メニュー

中華ダイニング 欣秋 メニュー

中華ダイニング 欣秋 メニュー

秋田駅前に用事があったので久しぶりにトピコへ。第1駐車場は30分無料ですが、トピコ内にある飲食店で食事をして、30分以内で戻って来れるのかの検証も兼ねてこちらへ。

訪問したのは15:30過ぎなのでもちろん混雑もなくスムーズに着席。レギュラーメニューの麻婆ラーメンを、更に辛痺にしたであろう「山椒の効いた辛口麻婆麺」をオーダーしてみました!

中華ダイニング 欣秋の山椒の効いた辛口麻婆麺

中華ダイニング 欣秋 山椒の効いた辛口麻婆麺

山椒の効いた辛口麻婆麺 950円

中華ダイニング 欣秋 山椒の効いた辛口麻婆麺 スープ

スープは鶏ガラなどの動物系主体と思われる醤油清湯ベースで、そこに山椒の痺れ&ラー油などの唐辛子の辛味をアグレッシブに効かせた、辛口バージョンの麻婆豆腐をのっけた一杯。

中華料理店らしい実直な作りの中華スープは程よい鶏のダシ感があり、デフォルトでガツンと痺辛な麻婆豆腐が合わさって、一般レベルでかなり刺激的な味の構成に。

中華ダイニング 欣秋 山椒の効いた辛口麻婆麺 麻婆豆腐

ただし辛さ一辺倒ではなく、しっかりと挽き肉の旨みを土台として、痺れと辛味を重ねている麻婆豆腐なので、食欲を加速させる引きの強さを具現化しています。

立地条件も影響してかやや高めな価格設定ながら、駅ビルの中の中華料理店としては、かなりハイクォリティーな麻婆麺でした。今回は単品で食べましたが、これにはライスのオーダーも必須です!

中華ダイニング 欣秋 山椒の効いた辛口麻婆麺 麺

麺は中太縮れ麺で程よいコシがありツル・モチな食感。こちらはシンプルな中華麺です♪

中華ダイニング 欣秋 山椒の効いた辛口麻婆麺 具 麻婆豆腐

具は麻婆豆腐のみ。麻婆豆腐は挽き肉も結構入っていて食べ応えがあり、バッチリ痺辛でご飯のオカズ&酒の肴としても間違いなさそうな味付け!

中華ダイニング 欣秋 山椒の効いた辛口麻婆麺 味変 調味料

途中から添え付けのラー油を投入して更に辛めに味変♪

中華ダイニング 欣秋 山椒の効いた辛口麻婆麺 味変 胡椒

更にお店推進の自家製胡椒も加えてみましたが、甘みがありつつ噛めばプチっとスパイシーさが炸裂するこの胡椒が旨い。実にクセになる味なので味変にお勧めです!

ちなみに訪問→食べ終わりがジャスト20分だったので、余裕で駐車場無料時間30分で戻れました♪

ごちそうさまでした🍜

中華ダイニング 欣秋の店舗情報やアクセス

電話:018-838-0662
住所:秋田県秋田市中通7-1-2 秋田駅ビル・トピコ3F
営業時間
11:00~22:00(LO.21:30)

席数:38席
カウンター×4
2名掛けテーブル×4
4名掛けテーブル×4
5名掛け小上がりテーブル×2

駐車場
トピコ第1駐車場:277台
※30分無料。以後30分100円
トピコ第2駐車場:100台
※最初の60分300円。以後30分100円

最寄りの交通機関など
秋田駅から0m
バス停→秋田駅西口から140m