らーめん ジル＠秋田市茨島
完全にマイペースな第6回ラーメンスタンプラリー巡り。こちらはオープン当初に行って以来なので、約1年1ヶ月ぶりの訪問になります♪
オープニングの麺メニューは「ラーメン」のみでしたが、今は太麺の「こってりらーめん」と細麺の「らーめん」に区別されている上に、「油そば」「つけ麺」とラーメンも増え、セット物も充実してました！
らーめん ジルのローカルルールなど店の特徴
2017年12月18日に創業。
「ラーメン タンポポ」の跡地にオープン。
店内に4名掛けの待ち合い席あり。
店内に入って左側にある券売機で食券を購入。
つけ麺は麺大盛無料。
子供用イスが完備されているのでお子様連れでも安心。
らーめん ジルのメニューなど
らーめん ジルの油そば
油そば 730円
油ダレは最初から動物系油脂と醤油ダレをガッツリ混ぜた状態で提供されるので、味が麺にキッチリと馴染んだ、かなりシンプルな味付けの油そばで、この店で唯一の汁なし系メニュー。
まずは混ぜずに麺を引っ張り出して食べると、醤油がシャープに効いた塩気の輪郭クッキリな味わいで、完全に混ぜてから食べる事を想定された味のバランス♪
ガッツリ混ぜると底に沈んだ油分と醤油ダレが馴染んで、モヤシなどの具材にも醤油ダレが散らされる事で、すこしまろやかな味わいに変化します。
大胆不敵に例えるならば、醤油味のカップ焼きそばのようなシンプルで親しみやすい味の構成なので、味変グッズありきで楽しむ油そばといった印象を受けました！
麺は中太ストレート麺で程よい歯応えのあるネッチリとした食感。油ダレとの絡みは良好です♪
具は炙りチャーシュー、メンマ、ネギ、味玉、モヤシ。黄身がネットリの半割りの味玉を最初に食べてしまいましたが、ガツガツに潰して麺と混ぜたほうが美味しいかも！
途中から添え付けのおろしニンニクを投入して味変。やはり油そばにニンニクはメチャクチャ合います。更に酢＆唐辛子がガッチリ加えて酸っぱ辛にしてフィニッシュ♪
ごちそうさまでした🍜
らーめん ジルの店舗情報やアクセス
電話：090-8926-9443
住所：秋田県秋田市茨島1-5-26
定休日：不定休
営業時間
10:00～15:00
17:00～21:00
※訪問時の営業カレンダーでは木曜日は昼営業(10:00～15:00)のみ
※スープなくなり次第終了
席数：14席
カウンター×6
4名掛けテーブル×2
駐車場：5台(店舗に向かって右脇)
最寄りの交通機関など
羽後牛島駅出口1から1400ｍ
バス停→ハローワーク秋田前から210ｍ
第6回ラーメンスタンプラリー25杯目
