麺屋にぼすけ 大曲駅前店@秋田県大仙市

麺屋にぼすけ 大曲駅前店 秋田県大仙市 外観

完全にマイペースな第6回ラーメンスタンプラリー巡り。この日は久しぶりに大曲駅前でのランチタイム。となれば、こちらで気になっていた限定メニューをゲットしない訳にはまいりません!

その限定は「MUSCLE辛SOBA(マッスル辛そば)」で、辛い系で美味しそうなのはもちろんの事、ネーミング的にも惹かれてしまいます。そして、トレーニングの再開も決意しました。たぶん(笑)

麺屋にぼすけ 大曲駅前店のローカルルールなど店の特徴

麺屋にぼすけ 大曲駅前店 秋田県大仙市 営業時間 営業案内 定休日

2012年7月13日に創業。

現在は「自家製麺 麺屋にぼすけ美郷店」にリニューアルした「らーめん丈屋 美郷店」の2号店としてオープン。

朝ラー王国・秋田の朝ラー提供店(通常メニューで営業)

店内に入って右側にある券売機で食券を購入。

いつでも誰でも麺大盛無料。食券を渡すときに店員さん麺量を聞かれます。

学生は麺特盛か半ライスも無料。食券を渡すときに店員さんに聞かれます。

雑誌&テレビが設置されてます。

席はカウンターのみ。

席の後ろに上着掛けのハンガーがあります。

Wi-Fi完備。

麺屋にぼすけ 大曲駅前店のメニューなど

麺屋にぼすけ 大曲駅前店 秋田県大仙市 券売機 メニュー

麺屋にぼすけ 大曲駅前店 秋田県大仙市 限定メニュー MUSCLE辛SOBA マッスル辛そば

麺屋にぼすけ 大曲駅前店 秋田県大仙市 Wi-Fi完備

前回記事(塩にぼじろう)はこちら
麺屋にぼすけ 大曲駅前店・訪問17回目

麺屋にぼすけ 大曲駅前店のMUSCLE辛SOBA(マッスル辛そば)

麺屋にぼすけ 大曲駅前店 秋田県大仙市 MUSCLE辛SOBA マッスル辛そば

MUSCLE辛SOBA(マッスル辛そば)激辛 780円

スープは豚骨などの動物系主体の醤油清湯ベースと思われますが、そこに複数のスパイスでをビシッと効かせて、卵黄をセンターにトッピングした期間限定メニューの激辛仕様。

麺屋にぼすけ 大曲駅前店 秋田県大仙市 MUSCLE辛SOBA マッスル辛そば スープ

まずは卵黄を混ぜずにスープを飲むと、唐辛子の辛み&山椒の痺れがシャープに効いた軽快な辛痺具合で、個人的には完全にピリ辛レベルながら何ともクセになる辛旨♪

辛痺スパイシーなスープとニラの香味の相性は言わずもがなで、4個トッピングされた豚の角煮の甘めな味付けが、辛痺スープの中で立体的に浮き彫りになる変化球も面白いです。

麺屋にぼすけ 大曲駅前店 秋田県大仙市 MUSCLE辛SOBA マッスル辛そば 卵黄

途中からレンゲに寄せておいた卵黄を混ぜれば、もちろんコクが増しつつ辛味は抑制されて、まろやか辛旨な味わいに変化。今回は状況が許さなかったので投入しませんでしたが、添え付けのニンニク投入は間違いなく合いそう!

麺屋にぼすけ 大曲駅前店 秋田県大仙市 MUSCLE辛SOBA マッスル辛そば 自家製麺

麺は自家製の中細縮れ麺で程よいコシがありツル・プリな食感。やや透明がかった麺はしっかりと茹で切っていて、プルンとした弾力があります♪

麺屋にぼすけ 大曲駅前店 秋田県大仙市 MUSCLE辛SOBA マッスル辛そば 具

具は豚の角煮、卵黄、ニラ、モヤシ、糸唐辛子。これはライス追加オーダーの角煮ONからの~スープ投入で、ピリ辛つゆだく角煮丼にしたら最高でしょうね!

麺屋にぼすけ 大曲駅前店 秋田県大仙市 MUSCLE辛SOBA マッスル辛そば 味変 調味料

途中から添え付けの唐辛子をガッサガサ投入して更に激辛に味変♪

麺屋にぼすけ 大曲駅前店 秋田県大仙市 MUSCLE辛SOBA マッスル辛そば 完食

もっと容赦なく激辛にしてくれても大丈夫なのに(笑)

辛旨!(b^ー°)

ごちそうさまでした🍜

麺屋にぼすけ 大曲駅前店の店舗情報やアクセス

電話:0187-66-1805
住所:秋田県大仙市大曲通町4-1 井上ビル1F
定休日:水曜日(祝日は営業)
営業時間
7:00~翌2:00(LO.2:00)

席数:8席
カウンター×8
駐車場:なし(店の道路を挟んで向かい側にある大曲駅前パーキング利用で、お店から29分無料駐車券がもらえます)

最寄りの交通機関など
大曲駅西口から180m
バス停→大曲駅から160m

第6回ラーメンスタンプラリー24杯目

第6回ラーメンスタンプラリー24杯目

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このブログを書いている人

進藤伸

@筋肉酒店です。東北秋田の地を拠点に愛するらーめんを年間400食以上食べて応援しています。お役に立ったらぽちっとな。

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