ほおずき亭@秋田県北秋田郡上小阿仁村

ほおずき亭 秋田県北秋田郡上小阿仁村 道の駅かみこあに

この日は2005年~2006年に施行された「平成の大合併」以前の市町村全てで、ラーメンを食べる秋田網羅ツアー♪

未訪なのは八森町・峰浜村・藤里町・合川町・森吉町・阿仁町・上小阿仁村・南外村・大潟村・由利町・皆瀬村・東成瀬村の旧12町村。という訳で、今回は上小阿仁村へプラッとやって来ました!

ほおずき亭のローカルルールなど店の特徴

ほおずき亭 秋田県北秋田郡上小阿仁村 道の駅かみこあに

ほおずき亭 秋田県北秋田郡上小阿仁村 道の駅かみこあに

道の駅「かみこあに」は1996年4月16日に創業。

1997年4月に「秋田杉の館」が道の駅に併設され、食事処として「ほおずき亭」がオープン。

壁貼りのメニューを見て口頭でオーダー。

食事・休憩で2階大広間も利用可能。

テレビが設置されてます。

子供用イスが完備されているのでお子様連れでも安心。

ほおずき亭のメニューなど

ほおずき亭 秋田県北秋田郡上小阿仁村 道の駅かみこあに メニュー

ほおずき亭 秋田県北秋田郡上小阿仁村 道の駅かみこあに メニュー

ほおずき亭 秋田県北秋田郡上小阿仁村 道の駅かみこあに メニュー

ほおずき亭 秋田県北秋田郡上小阿仁村 道の駅かみこあに 営業案内

ほおずき亭の馬肉ラーメン&比内地鶏の親子丼

ほおずき亭 秋田県北秋田郡上小阿仁村 道の駅かみこあに ほおずき亭の馬肉ラーメン 比内地鶏の親子丼

馬肉ラーメン 700円
比内地鶏の親子丼 800円

ほおずき亭 秋田県北秋田郡上小阿仁村 道の駅かみこあに ほおずき亭の馬肉ラーメン

馬肉ラーメンのスープはアッサリな動物系ベースと思われる醤油清湯で、そこに旨み&塩分をビシッと効かせたスッキリとした味わい。

ダシ感がクリアな分、塩気と油分の主張が少し前に出ている印象で、ややしょっぱめな味のバランスに感じますが、後半になるとトッピングの馬肉の旨みが否応なくスープに浸透してきて、コクが加わり少し濃いめな味に変化します♪

ほおずき亭 秋田県北秋田郡上小阿仁村 道の駅かみこあに ほおずき亭の馬肉ラーメン スープ

じっくりと煮込んだ馬肉は油っぽさがなく、生姜が効いていてさっぱり&ルシー。濃い口で甘じょっぱい味付けも程よく、一度食べるとクセになること受け合い。

その馬肉と麺を一緒に食べれば、更にコク旨感が炸裂します。これは完全に馬肉が主役級の勢いの醤油ラーメンだと思います!

ほおずき亭 秋田県北秋田郡上小阿仁村 道の駅かみこあに ほおずき亭の馬肉ラーメン 麺

麺は中細縮れ麺でチョイ柔ムッチリな食感。後半はスープに馴染んでニュル柔な口当たりに変化♪

ほおずき亭 秋田県北秋田郡上小阿仁村 道の駅かみこあに ほおずき亭の馬肉ラーメン 具

具は馬肉、ネギ、味玉、海苔。馬肉は部位によっては柔らかく、はたまたコリッと歯応えが合ったりと食感も様々!

ほおずき亭 秋田県北秋田郡上小阿仁村 道の駅かみこあに ほおずき亭の馬肉ラーメン 味変 調味料

途中から添え付けの胡椒を投入してピリッとスパイシーに味変♪

ほおずき亭 秋田県北秋田郡上小阿仁村 道の駅かみこあに ほおずき亭 比内地鶏の親子丼

メニュー名が「比内地鶏の親子丼」なので、肉も玉子も比内地鶏と思われますが、確かに肉は旨みがしっかりで、玉子の卵黄はコクのある味わい。

ほおずき亭 秋田県北秋田郡上小阿仁村 道の駅かみこあに ほおずき亭 比内地鶏の親子丼

玉子はトロッと半熟&つゆだく仕立てで味付けは甘じょっぱく、親子丼としてはベーシックなタイプ。シンプルでいいですね~!

ごちそうさまでした🍜

ほおずき亭の店舗情報やアクセス

電話:0186-77-3238
住所:秋田県北秋田郡上小阿仁村小沢田字向川原66-1 道の駅かみこあに お食事処 秋田杉の館内

定休日:年末年始
営業時間
10:00~18:00

席数:43席
カウンター×13
6名掛け円形カウンター×2
6名掛けテーブル×3
※杉の館の飲食店共有スペース
駐車場:70台以上(普通車9台、大型車22台)

最寄りの交通機関など
桂瀬駅から11.1km
バス停→上小阿仁村役場前から110m

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このブログを書いている人

進藤伸

@筋肉酒店です。東北秋田の地を拠点に愛するらーめんを年間400食以上食べて応援しています。お役に立ったらぽちっとな。

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