焼肉みつなし
焼肉みつなしのローカルルールなど店の特徴
2004年くらいにオープンしたＡ５ランクのブランド牛「三梨牛」の直営店。
ガステーブルが設置された完全なる焼肉店。
百貨店などの各種イベントにも積極的に参加しています。
添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
焼肉みつなしのメニューなど
気になってはいましたが、なかなかタイミングが合わず行けてなかった店へ初訪。最初に食べるのは「稲庭ラーメン」に決めていましたが、どうやら現在は提供していない模様。
気を取り直してセットメニューの「半カルビ丼・醤油ラーメン」をチョイス。もしかしたら稲庭ラーメン→醤油ラーメンに名称が変更になっただけかもしれませんからね♪
驚きの三梨ブラック！焼肉みつなしの醤油ラーメン！！
半カルビ丼・醤油ラーメン 900円
醤油ラーメン
スープは豚骨などの動物系主体と思われる醤油清湯で、香味油には牛脂を使用した予想外の一杯。自分が知っている情報では「稲庭ラーメン」は魚介系のあっさりスープだっただけに、そのギャップにグッと引き寄せられます♪
見た目は正に「三梨ブラック」的なビジュアルながら塩角が全くなく、程よい動物系のダシ感に牛脂の香ばしい風味が合わさったコク深い味わい。
見た目以上にオイリーに感じるスープなので、唇が油分でネロネロに。香味野菜のアシストも程よく、米沢ラーメンの雄「山大前やまとや」のラーメンからニンニクを抜いて、万人向けなチューニングにしたような、個性的な一杯です！これはニンニクをガッツリ入れてみたい！！
麺は中太ウェーブ麺でチョイ柔ムッチリな食感。デフォルトで柔らかめな口当たりなので、個人的にはパリッとコシのある麺で食べてみたいです♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、ワカメ。ももチャーシューはミシッとした歯応えがあり、牛脂をまとったワカメがトゥルンとした口当たり！
半カルビ丼はニンジン、タマネギ、ピーマンと一緒にカルビが炒められた、とてもオーソドックスな一品。
油が丼の底に沈むくらいコッテリ感があり、紅生姜を添える事でスッキリとした食べ口に♪
サラダはキャベツをメインとしたシャキシャキな食感で、見た目以上にボリュームがあります。これにガッコが付いて900円なら満足感あり！
ごちそうさまでした🍜
焼肉みつなしの店舗情報やアクセス
電話：0183-42-5522
住所：秋田県湯沢市三梨町烏帽子橋134 ウラウド・ナインビル1F
定休日：火曜日
営業時間
11:30～14:00
※しばらくの間は昼営業のみ。夜は事前予約で営業可
席数：29席
カウンター×5
4名掛けテーブル×1
4名掛け小上がりテーブル×5
駐車場：20台(店舗前の共有駐車場)
最寄りの交通機関など
湯沢駅から8600ｍ
バス停→稲川中学校前から110ｍ
