ラーメンセンカ めんこい(ラーメン専科 麺恋)＠秋田県秋田市仁井田本町
この日は秋田市仁井田周辺でのランチタイムで、以前から気になっていた未訪問店へ行く予定でしたが、定休日をチェックし忘れるという初歩的なミスをかましてしまい、リカバリー店を脳内検索。約5年ぶりのこちらへ行ってみました♪
ここの看板メニューと思われる「浜ラーメン」が好きなのでリピートも考えましたが、やはり未食のピリ辛ワンタン麺を選択。今回は平日ランチタイム限定のお得なセットでオーダーしてみました！
ラーメンセンカ めんこい(ラーメン専科 麺恋)のローカルルールなど店の特徴
1992年に創業。
壁貼りのメニューを見て口頭でオーダー。
店内に「Share(小分け)ご遠慮ください」との注意書あり。
連食者＆お子様連れには嬉しい「みそつけめん(半玉80g) 600円」「みそつけめん(小盛り120g) 650円)があります。
漫画が設置されてます。
店内に入って右側にタバコの自動販売機が設置されてます。
ラーメンセンカ めんこい(ラーメン専科 麺恋)のメニューなど
前回記事(みそかんとんめん)はこちら
ラーメンセンカ めんこい・訪問6回目
ラーメンセンカ めんこい(ラーメン専科 麺恋)のピリ辛ワンタン麺＆チャめし＆ギョーザ
ピリ辛ワンタン麺 700円
スープは豚骨、鶏ガラなどの動物系主体と思われる味噌ベースで、ラー油や唐辛子などでピリ辛にした辛味噌ラーメンにワンタンをトッピングした、鉄鍋で提供の熱々な一杯。
程よい豚骨、鶏ガラなどの動物系のダシ感にラー油＆唐辛子などの辛味がビシッと効いていて、激辛ではないもののシャープな辛味と熱々なスープ温度が相まって、辛いのが苦手な人なら少し厳しい辛さレベルかも。辛いもの好きな人なら問題ないと思いますが♪
味噌の風味はふんわりなシャバっとした味噌ラーメンがベースなので、それ故に具材の豚肉も旨みを一枚重ねていて、野菜のナチュラルな甘みがキレのある辛味噌スープを上手い具合にまとめています。センターにトッピングされた擂り胡麻を混ぜれば担々麺のようなニュアンスも。
鉄鍋で終始熱々で提供する事で、時間の経過と共に具材から更に旨みが抽出されているイメージで、後半は辛味とダシ感が渾然一体となった親和性のある味へ丼内進化。むしろ後半の方がバランスはいいかも！
麺は中太縮れ麺で程よい歯応えがありコリ・モチな食感。鉄鍋で提供する事を踏まえて硬めに仕上げたような、少し中華乾麺っぽい口当たりで、最後までヘタレ感なく食べれます♪
具は細切れの豚肉、ワンタン、キャベツ、ニンジン、ニラ、モヤシ、擂り胡麻など。ワンタンはニラなどの香味野菜がビシッと効いたしっかりめな味付けなので、ワンタンというよりは餃子っぽい感じ。これはご飯のオカズにもなりそうです！
途中から添え付けの唐辛子をワサッと投入して更に辛めに味変♪
平日ランチタイムセット(チャめし＆ギョーザ3個) 250円
平日ランチタイムセットのチャめしはマヨネーズが掛かったいわゆるチャーシュー丼で、小腹が空いた時に食べるにはちょうど良いコンパクトサイズ。
餃子は野菜のナチュラルな甘みに肉汁の旨みふんわりな「野菜餃子」的な仕上がり。ワンタンとまるで違うナチュラルな味付けなのが面白いです♪
壁貼りメニューに半玉80gや小盛り120gなど連食向きの「とりみそつけめん」があったので、次回はそれを食べてみたいです！
ごちそうさまでした🍜
ラーメンセンカ めんこい(ラーメン専科 麺恋)の店舗情報やアクセス
電話：018-839-0717
住所：秋田県秋田市仁井田本町5-1-16
定休日：木曜日
営業時間
11:00～15:00
17:00～21:00
※土日祝は11:00〜21:00の通し営業
席数：44席
カウンター×4
4名掛けテーブル×8
6名掛けテーブル×2
駐車場：15台位(店舗前)
最寄りの交通機関など
羽後牛島駅から2400ｍ
四ツ小屋駅から2570ｍ
バス停→仁井田中丁から70ｍ
