レストラン北欧@秋田県北秋田市上杉(北欧の杜公園パークセンター内)
この日はドライブがてら旧合川町にあるこちらへ初訪問。北欧の杜公園のパークセンター内にあるレストランですが、同じく北秋田市の阿仁合駅構内にある「里山レストラン＆カフェ こぐま亭」でシェフをつとめていた方が料理長に就任されて今年の3月末にリニューアルオープンしたようです♪
メニューはラーメン、そば、うどん、ナポリタン等の麺類に定食、丼、オムライス、ハヤシライス、カレーライスなどのご飯もの＋サイドメニューという洋食メインなラインナップ。昼過ぎに到着したらもう一品食べようと思っていた「馬肉シチュー」は既に売り切れだったので、今回は醤油ラーメンのみをオーダーしてみました！
レストラン北欧のローカルルールなど店の特徴
1994年5月29日に開園した「北欧の杜公園」内にあるレストラン。
シェフは東京などに出店している老舗レストラン「アラスカ」に26年間勤務して横浜市の戸塚店で料理長を務めた後、北秋田市阿仁の「里山レストラン＆カフェ こぐま亭」で2011年〜2020年8月まで腕を振るった経歴の持ち主。
秋田県北のご当地グルメである「馬肉料理(馬肉シチュー)」の提供店。
店舗情報は北欧の杜公園のホームページ・ブログ・Twitterで発信。
店舗前に3名掛け＆店内に9名掛けの待ち合い席あり。
店内に入って正面にある券売機で食券を購入。
サービスカウンターで店員さんに渡した食券の番号が呼ばれたら自分で取りに行くセルフスタイル。
限定メニューの提供あり。
荷物置きのカゴが設置されてます。
子供用イスが完備されているのでお子様連れでも安心。
食べ終わった食器は返却口へ返すセルフスタイル。
テイクアウトメニューあり。
支払いは現金のみ対応。
レストラン北欧のメニューなど
レストラン北欧の醤油ラーメン
醤油ラーメン 660円
スープは鶏ガラなどの動物系＋乾物系と思われる清湯ベースの醤油味で、そこにラーメンとしては定番の各種具材がトッピングされた、洋食メインのレストランらしからぬシンプルな丼顔のラーメン。
ほんのりとした鶏ガラなどの動物系のダシ感がありつつ、乾物系で旨みを底上げしている印象のベーシックなノスラーといった面持ちで、油分もサラリとしたあっさりな味わい♪
合わせる醤油ダレは丸みを帯びたまろやかな味加減で、後味は割とスッキリな塩梅。全体的にに軽めなラーメンなので、ネギの香味やワカメの磯風味も適度な味のアクセントに。
メニューに写真が掲載されていたのである程度のイメージはしていましたが、ほぼほぼ想像どおりのラーメンでした。この地域では貴重なラーメン提供店なので、やはりこういった万人向けな一杯になるのだと思います！
麺は中細縮れ麺で程よい歯応えがありツル・プチな食感。スープと相性が良いベーシックな中華麺です♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、ワカメ。飾り気のない丼顔にも思わずほっこりです！
次回は開店シャッターかまして馬肉シチューも食べてみたいです！
ごちそうさまでした🍜
レストラン北欧の店舗情報やアクセス
電話：0186-78-3300
住所：秋田県北秋田市上杉中山沢128 北欧の杜公園パークセンター内
定休日：月曜日(月曜が祝日の場合は営業して翌火曜休み)
営業時間
11:00〜16:00
※ランチタイムは11:30〜14:00
席数：41席
カウンター×4
2名掛けテーブル×8
3名掛けテーブル×7
駐車場：360台(北欧の杜公園駐車場)
最寄りの交通機関など
上杉駅から3310ｍ
バス停→北欧の杜公園前から250ｍ
