ザ・ラーメンのりさん@秋田県鹿角市十和田毛馬内

ザ・ラーメンのりさん 秋田県鹿角市十和田毛馬内 外観

フラッと秋田県北を食べ歩き。陽気な母さんの店からの〜2軒目は予定通り鹿角に移動してこちらへ。以前から訪問のチャンスを伺っていましたが、たまたま定休日に当たったりしていたので、ようやく食べる事が出来ました♪

メニューはラーメン、焼きそば等の麺類にチャーハン、カレーライスなどのご飯もの+サイドメニューという完全にラーメンがメインなラインナップ。何となくチャーハンが美味しそうだったのでセットものも気になりましたが、今回は食べ歩きなので「のりさんラーメン」をオーダーしてみました!

ザ・ラーメンのりさんのローカルルールなど店の特徴

ザ・ラーメンのりさん 秋田県鹿角市十和田毛馬内 出前 テイクアウト 営業案内

予約表はないので満席時はそのまま行列に接続。

壁貼りのメニューを見て口頭でオーダー。

季節限定メニューの提供あり。

出前もやってます。

小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。

テイクアウトメニューあり。

支払いは現金のみ対応。

ザ・ラーメンのりさんのメニューなど

ザ・ラーメンのりさん 秋田県鹿角市十和田毛馬内 メニュー

ザ・ラーメンのりさんののりさんラーメン

ザ・ラーメンのりさん 秋田県鹿角市十和田毛馬内 のりさんラーメン 醤油ラーメン

のりさんラーメン 850円

ザ・ラーメンのりさん 秋田県鹿角市十和田毛馬内 のりさんラーメン 醤油ラーメン スープ

スープは豚骨、比内地鶏ガラなどの動物系主体+香味野菜と思われる清湯ベースの醤油味で、そこにたっぷりの海苔がトッピングされた店名にちなんだ醤油ラーメン。

じんわりとした豚骨、比内地鶏ガラなどの動物系のダシ感に、香味野菜をふわりと感じる非常にシンプルな味の構成で、サラリとした油分に醤油ダレを加えたスッキリとした味わい♪

ザ・ラーメンのりさん 秋田県鹿角市十和田毛馬内 のりさんラーメン 醤油ラーメン スープ

時間の経過と共に8枚以上はトッピングされた海苔がスープに溶け出して、磯風味が丼内を席巻した正に「のりさんラーメン」が完成。スープの色合いも相まって、少し濃いめな味加減に変化します!

その中でプチっと弾けるコーンの甘みやワカメの香味が何ともユニークで、何とも不思議な感覚で食べ進めるのは必定。それなりにラーメンは食べてきましたが、完全に新感覚の一杯でした(笑)

ザ・ラーメンのりさん 秋田県鹿角市十和田毛馬内 のりさんラーメン 醤油ラーメン 麺

麺は中細ウェーブ麺でスル・プチな食感。こちらは至ってシンプルな中華麺です♪

ザ・ラーメンのりさん 秋田県鹿角市十和田毛馬内 のりさんラーメン 醤油ラーメン 具

ザ・ラーメンのりさん 秋田県鹿角市十和田毛馬内 のりさんラーメン 醤油ラーメン 具

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、山菜、ナメコ、キクラゲ、コーン、ワカメ、海苔、ナルトなど。ラーメンの具材としては珍しい山の幸&海の幸の共演な組み合わせも実に特徴的!

次回は壁貼りのメニューに人気NO.1とあったラーメン・チャーハンセットを食べてみたいです♪

ごちそうさまでした🍜

ザ・ラーメンのりさんの店舗情報やアクセス

電話:0186-35-4803
住所:秋田県鹿角市十和田毛馬内南陣場56-3
定休日:第2・4月曜日
営業時間
11:00〜19:00(LO.18:45)

席数:15席
カウンター×3
4名掛け小上がりテーブル×3
駐車場:3台位(店舗裏)

最寄りの交通機関など
十和田南駅から790m
バス停→南陣場から80m

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このブログを書いている人

進藤伸

@筋肉酒店です。東北秋田の地を拠点に愛するらーめんを年間400食以上食べて応援しています。お役に立ったらぽちっとな。

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