HO-BAL(ほおばる)→すいれんにて盛岡ラーメン女史会スタッフ打ち上げ！

SAKE.WINE.塊NIKUの店 HO-BAL(ほおばる)＠盛岡市中ノ橋通

大盛り上がりで終了した盛岡ラーメン女史会アフターで向かったのは、今回のイベント成功の立て役者である、盛岡らあめん同好会・会長が経営するお店「SAKE.WINE.塊NIKUの店 HO-BAL(ほおばる)」

まずはビールで乾杯！

緊張感から解き放たれて気が緩んだのか、HO-BAL(ほおばる)では写真をほとんど撮らずに、飲みに集中してしまいました(笑)

FB盛岡らあめん同好会に投稿された膨大なデータから集積されたサイト「岩手・盛岡らあめん同好会.com」などを見ながら、翌日からのラーメンツアーの作戦会議などで盛り上がりました♪

このサイトは本当に良く出来ているので、岩手のラーメンツアーや店舗検索の強い味方になると思います！

岩手・盛岡らあめん同好会.comはこちら

更にアフターで向かったのはこちら♪

すいれん＠盛岡市菜園

すいれんのローカルルールなど店の特徴

2014年8月18日にオープンした一風堂出身の女性店主さんが切り盛りするお店。

以前はランチも提供していましたが現在は夜のみ営業。

壁貼り＆添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。

2階席貸し切り宴会コース(6～12名)2時間飲み放題3500円～あり。

すいれんのFBページはこちら

すいれんのメニューなど

まずはお店の定番ドリンク「レモンヒート」で乾杯！

お通しは土用の丑の日という事で「う巻き」

フリークが集うとラーメントークが止まらず、気が付けはあっという間に午前様でした(笑)

もちろん〆ラーを！すいれんにて中華ザルを実食♪

中華ザル 500円

つけ汁は魚介乾物系ベースと思われる和風テイストの醤油スープにキュウリ、ナス、ミョウガなどを刻んで作った、自家製ダシを加えたザル中華に、ニンニク辛味を添えた一杯。

ベースの醤油スープの程よいダシ感に自家製ダシの風味が抜群に馴染んでいて、キュウリ、ナスの効果で身体が自然にクールダウン♪

ネギ、ミョウガの香味は食欲を増進させ、麺の食べやすさも相まってズバズバと箸が止まらない、暑い季節にはピッタリの一品。

別添えのニンニク辛味を投入すれば、一気に中毒性がアップして、冷涼感のあるスープは一気にワンパク感バリバリのピリ辛ニンニク和風味に激変。これ美味いです！

麺は細縮れ麺で程よいコシがありツル・プチな食感。冷水で〆ていてややクキッとした歯応えがあり、スルスルと啜り心地よい中華麺です♪

具はキュウリ、ナス、ネギ、ミョウガ、ニンニク辛味など。これはご飯にかけてもメチャ旨でしょうね！

旨い!(b^ー°)

ごちそうさまでした🍜

SAKE.WINE.塊NIKUの店 HO-BAL(ほおばる)の店舗情報やアクセス

電話：019-652-1551
住所：岩手県盛岡市中ノ橋通1-10-4 さかしたビル B1階
定休日：無し(たまに臨時休業あり)
営業時間
17:00～24:00

席数：12席位
カウンター＆テーブル
駐車場：なし

最寄りの交通期間など
盛岡駅から970ｍ
バス停→映画館通りから50ｍ

すいれんの店舗情報やアクセス

電話：不明
住所：岩手県盛岡市菜園2-4-15
定休日：日曜日
営業時間
月～木 18:00～24:00
金・土 18:00～翌1:00

席数：20席位
カウンター＆テーブル＆2階
駐車場：なし

最寄りの交通期間など
上盛岡駅から1250ｍ
バス停→盛岡城跡公園から110ｍ