竹駒@岩手県花巻市

竹駒 外観

竹駒 森本聡子

竹駒のローカルルールなど店の特徴

1954年創業の花巻のレジェンド的な存在のお店。

カマドに薪をくべた火で調理するので、風が強い日は臨時休業の可能性大。

他にも天候などの影響で臨時休業になります。

日曜定休な上に土曜営業の確率も低く、営業時間が11:00~13:00位と高ハードル店。

メニューは中華そばと中華そば(大盛)の2種類のみ。

竹駒のメニューなど

竹駒 メニュー

竹駒 店内

竹駒 店内

竹駒 竃

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竹駒にて中華そばを実食!

竹駒 中華そば

中華そば 350円

前回記事(中華そば)はこちら
竹駒・訪問1回目

スープは豚、煮干しなどから丁寧に抽出したダブルスープの醤油清湯と思われます。

油分量はかなり抑え気味なあっさりとした味わいで、動物系&魚介系のどちらも主張し過ぎる事なく、ジンワリとした旨みが優しく舌に浸透するイメージ♪

竹駒 中華そば

野菜由来と思しきナチュラルな甘さも心地よく、旨み&塩分のアシストも絶妙な塩梅。

カマドにくべた薪からパチパチと奏でられる音に、得も言われぬノスタルジックな店の雰囲気、一人で店を切り盛りするおばあちゃんの優しさ等が全てスープの旨みを増す調味料となり、唯一無二の一杯に仕上がってます!まさに花巻のレジェンド!!

竹駒 中華そば

麺は中細縮れ麺で程よいコシがありスル・プチな食感。スープに絶妙にマッチしたシンプルな中華麺で、後半はスープと馴染んでチョイ柔な口当たりになる様もホッコリ感を演出♪

竹駒 中華そば

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。ももチャーシューは程よい歯応えがあり、コリ・サクなメンマはシンプルな味付け!

竹駒 味変

麺完食後に添え付けの胡椒をパラリと投入して味変♪

旨い!(b^ー°)

ごちそうさまでした🍜

竹駒の店舗情報やアクセス

電話:0198-23-4831
住所:岩手県花巻市上町12-19
定休日:日曜日他(土曜日、祝日も含めて天候などにより臨時休業あり)
営業時間
11:00位~13:00位

席数:12席
カウンター×4
4名掛けテーブル×2
駐車場:なし

最寄りの交通期間など
花巻駅東口から1610m
バス停→大町から170m

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このブログを書いている人

進藤伸

@筋肉酒店です。東北秋田の地を拠点に愛するらーめんを年間400食以上食べて応援しています。お役に立ったらぽちっとな。

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