食事処 いな穂@宮城県黒川郡大和町
セルフミッション＆ファイナルミッションな宮城県＆福島県食べ歩き。味覚楽園 味楽(あじらく)からの〜2軒目は大和町へ移動してこちらへ。当初の予定ではここの前に1軒行くつもりでしたが、またまた時短営業のふられラッシュにあい、予定を変更してこちらへ行ってみました♪
醤油らーめん、味噌らーめん、野菜タンメン、いな穂らー麺(濃)、油そば、大和んらーめん、大和んまぜそば等のラーメン類＋トッピングものに加えて、定食、丼、チャーハンなどのご飯もの＋サイドメニューというラインナップ。今回は醤油らーめんと半チャーハンをオーダーしてみました！
食事処 いな穂のローカルルールなど店の特徴
予約表はないので満席時はそのまま行列に接続。
添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
漫画が設置されてます。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
支払いは現金のみ対応。
食事処 いな穂のメニューなど
食事処 いな穂の醤油らーめん＆半チャーハン
醤油らーめん 715円
半チャーハン 375円
醤油らーめんのスープは豚骨などの動物系主体＋煮干しなどの魚介系＋野菜と思われる清湯ベースの醤油味で、店主さんのラーメンのルーツである旭川ラーメンの系譜を受けた一品。
程よい豚骨などのダシ感がありつつ、表面に浮いたラードの風味がコクを重ねるポッテリとした仕上がりながら、一般的な旭川ラーメンに比べるとあっさりとした印象♪
煮干しなどの魚介系はほんのり感じる程度ですが、適度に酸味も帯びていて後味はスッキリ。合わせる醤油ダレは少し強めな感じですが、全体としてはまろやかな口当たり。
ネギの爽快な香味とスープの相性はバッチリで、「醤油ねぎらーめん」というメニューがあるのも納得でした。旭川ラーメンを地域のお客さんの口に合うようにライトにしたイメージです！
麺は中細縮れ麺で程よいコシがありスル・プリな食感。気持ち硬めに仕上げた感じのシンプルな中華麺です♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、味玉。バラ肉ロールチャーシューはホロッと柔らかくマイウー！
半炒飯は色白な見た目どおり米の味付けは結構薄めで、味が染みた刻みチャーシューの旨味と塩気が味の肝になった仕上がり。
中華料理店のパラパラ系ではなく、大衆食堂っぽいしっとり＆ふっくらな炒め具合で、溶き卵のフワッとした口当たりもいい感じでした♪
後からメニューを見て気がついたのですが、某テレビ番組の人気にあやかったであろう「オモウマいチャーハン」の盛りがメチャクチャ気になる！
ごちそうさまでした🍜
食事処 いな穂の店舗情報やアクセス
電話：022-739-7110
住所：宮城県黒川郡大和町吉岡まほろば1-4-5
定休日：なし(臨時休業あり)
営業時間
11:00〜無くなり次第終了
17:00〜無くなり次第終了
※訪問時は夜の部19:00頃に閉店でした
席数：30席
カウンター×2
4名掛けテーブル×3
4名掛け小上がりテーブル×4
駐車場：10台(店舗敷地内)
最寄りの交通機関など
利府駅から18.5km
バス停→まほろばタウンから60m
