味処 かもしか(お食事処 かもしか)@岩手県下閉伊郡岩泉町中島
フラッと岩手県沿岸・県北食べ歩き。1軒目は岩泉町へ。小本川沿いにあるこちらは、東日本大震災や2017年の台風での被災も乗り越えて営業を続けている店で、メニューには「味処 かもしか」とありましたが、「お食事処 かもしか」「ドライブイン かもしか」「かもしか食堂」「かもしかラーメン」など、様々な名称で親しまれているようです。
予定よりも早く到着したので、見事に開店シャッター長をゲットしました。メニューは7種類あるラーメン類、鍋焼きうどん等の麺類＋定食、丼、カレーライスなどのご飯もの＋一品料理が揃うラインナップ。盛りの良い定食が人気のようですが、今回は「かもしかラーメン(味噌)」をオーダーしてみました！
味処 かもしか(お食事処 かもしか)のローカルルールなど店の特徴
1990年頃に創業。
予約表はないので満席時はそのまま行列に接続。
壁貼りのメニューを見て口頭でオーダー。
季節限定メニューの提供あり。
定食はライスお代わり自由。
食事をするとコーヒーが1杯無料。
雑誌＆テレビが設置されてます。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
テイクアウトメニューあり。
支払いは現金のみ対応。
味処 かもしか(お食事処 かもしか)のメニューなど
味処 かもしか(お食事処 かもしか)のかもしかラーメン(味噌)
かもしかラーメン(味噌) 800円
スープは鶏ガラ、豚などの動物系主体＋香味野菜と思われる味噌ベースで、そこにタップリのコーンや茹で野菜がトッピングされた、店名を冠したラーメン。
鶏ガラ、豚などの動物系のダシ感の下支えがありつつ、辛口の味噌ダレがビシッと効いた濃いめな味わいで、油分量は必要最小限に留めている印象のあっさりとした面持ち♪
それ故に味噌の主張をシャープに感じるキレのある後味で、その中で時折プチっと弾けるタップリと盛り付けられたコーンの甘みが面白いアクセントになっています。
ふわりと感じるニンニクなどの香味野菜の風味も心地よく、ジャンク感のあるタイプではないですが、非常に万人向けな親しみやすい味噌ラーメンだと思います！
麺は中細ウェーブ麺で程よいコシがありプル・ムチな食感。味噌ラーメンの麺としては少し細めな形状です♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、味玉、豆腐、キャベツ、コーン、ワカメ、ナルト。チャーシューは濃いめな甘じょっぱい味付けで、ラーメンの具材としては珍しい豆腐が隠れてました！
途中から着丼時に添えられた胡椒をパラリと投入してスパイシーに味変♪
盛りの良いホルモン定食、鳥南蛮定食、からあげ定食が人気なようなので、いつか食べてみたいですね〜！
ごちそうさまでした🍜
味処 かもしか(お食事処 かもしか)の店舗情報やアクセス
電話：0194-28-2131
住所：岩手県下閉伊郡岩泉町中島高久根159-1
定休日：無休
営業時間
11:00〜19:00
席数：32席
カウンター×8
4名掛けテーブル×2
4名掛け小上がりテーブル×4
駐車場：10台(店舗前)
最寄りの交通機関など
岩泉小本駅から2010ｍ
バス停→岩手中島から320ｍ
