レストラン 樹楽里(きらり)@秋田県秋田市河辺戸島(秋田県森林学習交流館 プラザクリプトン1階)
この日は秋田市御所野に用事があったので、以前から行こうとチェックしていたこちらへ初訪問。「秋田県森林学習交流館 プラザクリプトン」内にあるレストランで、ラーメンを提供しているのを知っていたので訪問の機会を伺ってました♪
メニューはラーメン、稲庭うどん、そば等の麺類に定食、重、カレーライスなどのご飯ものというある程度絞り込まれたラインナップ。今回は夏期限定の冷やし担々麺をオーダーしてみました！
レストラン 樹楽里(きらり)のローカルルールなど店の特徴
1995年8月1日にオープンした「秋田県森林学習交流館 プラザクリプトン」内にあるレストラン。
店舗情報は「秋田県森林学習交流館 プラザクリプトン」のホームページで発信。
壁貼りのメニューを見て口頭でオーダー。
季節限定メニューの提供あり。
子供用イスが完備されているのでお子様連れでも安心。
支払いは現金のみ対応。
レストラン 樹楽里(きらり)のメニューなど
レストラン 樹楽里(きらり)の冷やし担々麺
冷やし担々麺 800円
スープは鶏ガラなどの動物系＋昆布などの乾物系と思われるゴマベースで、そこに各種具材をトッピングしてラー油をあしらった冷製仕立ての担々麺。夏期限定メニューかと思われます。
ほんのりとした鶏ガラなどの動物系の下支えがありつつ、昆布などの乾物系が旨みを補強している印象の冷んやりとしたスープで、胡麻ペーストの風味が肝になったサラリとした担々麺♪
表面に浮いたラー油の辛味が口当たりまろやかなスープをキリッと引き締めていて、途中から具材をガッツリ混ぜれば、ネギの爽快な香味にザーサイの塩辛さが加わり味にインパクトが出ます。
トマトの酸味も心地よく、温泉卵の黄身がコクを底上げしていて、何とも親しみやすい味わいです。兎にも角にもこれからの季節にはピッタリなラーメンだと思います！
麺は中細縮れ麺でコシがありクキクキな食感。冷水でしっかりと〆ていて歯応えがあります♪
具は蒸し鶏、温泉卵、ネギ、トマト、キュウリ、ザーサイ、白ゴマなど。蒸し鶏のトッピングが個人的には嬉しかったです！
ごちそうさまでした🍜
レストラン 樹楽里(きらり)の店舗情報やアクセス
電話：018-882-4811
住所：秋田県秋田市河辺戸島字上祭沢38-4 秋田県森林学習交流館 プラザクリプトン1F
定休日：無休(秋田県森林学習交流館 プラザクリプトンの休館日に準ずる)
営業時間
11:00〜14:00
17:00〜20:30(LO.20:00)
席数：48席
4名掛けテーブル×12
駐車場：60台位(秋田県森林学習交流館 プラザクリプトン駐車場)
最寄りの交通機関など
和田駅から4620ｍ
バス停→国際教養大学前から460ｍ
