ラーメンショップ平川店@青森県平川市本町
セルフミッションseason2な津軽食べ歩き。1軒目は旧平賀町にあるこちらへ。実は目的の店に臨休をくらってしまいましたが、以前から気になっていたラーメンショップがあったので全く問題なくリカバリー出来ました♪
メニューはとんこつラーメン、焼きぼしラーメン、ミソラーメン、冷し中華などの麺類＋トッピングもの＋チャーハン、おにぎり等のご飯もの＋ギョーザというラインナップ。今回は焼きぼしラーメンをオーダーしてみました！
ラーメンショップ平川店のローカルルールなど店の特徴
店内に2名掛けの待ち合い席あり。
予約表はないので満席時はそのまま行列に接続。
店内に入って左側にある券売機で食券を購入。
テレビが設置されてます。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
テイクアウトメニューあり。
支払いは現金のみ対応。
ラーメンショップ平川店のメニューなど
ラーメンショップ平川店の焼きぼしラーメン
焼きぼしラーメン 520円
スープは豚などの動物系＋焼きぼし、煮干しなどの魚介乾物系と思われる清湯ベースの醤油味で、系列店と思しき「ラーメンショップ 黒石店」の丼で提供されたラーメン。
豚などの動物系の下支えはありつつも、味として前面に出ているのは焼きぼし、煮干しなどの魚介乾物系のダシ感で、かつエグミのない絶妙な魚介風味♪
合わせる醤油ダレは旨みのインパクトに合わせてしっかりと効かせていて、サラリと浮かべた油で適度にこってり感を演出。ほんのり大人ビターな後味もクセになります。
系列店と思われる「ラーメンショップ黒石店」は椿食堂系の店だったかと思いますが、いわゆるラーショとは全く違うタイプの津軽らしい煮干しラーメンで、これは食べれて良かったです！
麺は中細縮れ麺でツル・プチな食感。ふわりと香るかん水にもほっこりな昔ながら中華麺です♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、麩。チャーシューはトロッと柔らかく、麩はもちろんスープをタップリと吸わせて最後にチュルンと頂きました！
麺完食後に添え付けの胡椒をパラリと投入して味変♪
旨い!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
ラーメンショップ平川店の店舗情報やアクセス
電話：0172-44-0305
住所：青森県平川市本町平野8-17
定休日：木曜日
営業時間
11:00〜15:30
16:30〜19:30
席数：25席
カウンター×7
4名掛けテーブル×2
2名掛け小上がりテーブル×1
4名掛け小上がりテーブル×2
駐車場：10台以上(店舗裏)
最寄りの交通機関など
平賀駅から790ｍ
バス停→アップルランド前から120ｍ
