食堂 むら重(むらじゅう)@岩手県八幡平市大更
訳あってしばらく続く北上市メインの岩手ラーメン食べ歩きseason2。この日は盛岡・八幡平方面の仕事をゲットしたので、チャンスとばかりにチェックしていたこちらへ。岩手県民の知り合いに聞いたら40年以上は営業しているようなので、なかなかの老舗と思われます。昼13:00チョイ前に到着で駐車場がほぼ満車な感じでしたが、何とか駐車してタイミングよく待ちなしで入店。
メニューはラーメン、冷麺、五目焼そば等の麺類に定食、重、丼、カレーライス、マーボー飯、中華飯などのご飯もの＋レバニラ、鶏のから揚げなどの一品料理というラインナップ。今回はラーメンを食べる気まんまんでしたが、やはり看板メニューとも言うべき生ラムスタミナ定食も食べねば未訪扱いと思い、迷ったら両方の法則を発動させました(笑)
食堂 むら重のローカルルールなど店の特徴
創業年は不明ながらなかなかの老舗と思われる東北自動車道・西根インター近くにある食事処。
満席時は人数と車番を伝えると呼びに来てくれるので車内待機も可能。
添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
季節限定メニューの提供あり。
「お子様ラーメン 700円」「お子様カレー 700円」があります。
連食者には嬉しい「半麺 -100円」があります。
漫画＆テレビが設置されてます。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
テイクアウトメニューあり。
キャッシュレス決済(PayPay)可能。
食堂 むら重のメニューなど
食堂 むら重の半ラーメン＆生ラムスタミナ定食
半ラーメン 600円
スープは魚介乾物系主体＋豚などの動物系と思われる清湯ベースの醤油味で、見た目どおりのシンプルなノスラー。定食とのダブル食いなので-100円で麺量半分に出来るのは何とも有り難いです。
豚などの動物系の下支えはあるかとは思いますが、味として前面に出ているのはスッキリとした魚介乾物系のダシ感で、油分量は少なめなあっさりとした仕上がり♪
なので着丼した瞬間に湯気がもくもくと立ち込めます。合わせる醤油ダレはキリッとしていてキレがあり、旨み＆塩分も決まった気持ちしょっぱめな塩梅。
ふんわり酸味も帯びていて口当たりも軽やかで、フルサイズのラーメンと味に違いはないかと思いますが、ご飯ものと合わせてもスルリと食べれる一杯。店内でラーメン類のオーダー率がかなり高かったのも納得です！
麺は中細縮れ麺でツル・プチな食感。昔ながらのベーシックな中華麺です♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、ゆで卵、海苔。生ラムスタミナ定食のご飯がボリューミーだったので、チャーシューはオカズ用に寄せておきました！
麺完食後に添え付けの唐辛子をパラリと投入してピリ辛に味変♪
生ラムスタミナ定食 1000円
熱々に熱せられた鉄鍋に生ラム、ニンジン、キャベツ、ピーマン、モヤシなどの野菜が添えられた店の看板メニューで、白飯、味噌汁、漬け物、小鉢がセットになったボリューム満点な定食。
生ラム肉は今まで肩ロースを使っていたそうですが、仕入れ価格の高騰により肩肉へ変更になったようです。その肩肉ですが肉質は柔らかく、脂ものっていて臭みは皆無な逸品なので、前の肉との違いは気になるところですが、十分すぎるくらい美味！
白飯の量がテンコ盛りだったのでラム肉とのバランスが大丈夫か不安でしたが、ニンニクとタマネギの風味が効いた甘じょっぱいタレが美味いので、油が回った野菜も十分過ぎるくらいご飯がススムくんでした♪
食べずに寄せておいたチャーシューもタレに浸けて食べれば、また違った肉料理に進化してボリューミーな白飯はあっという間に瞬殺！
大満足なランチタイムでしたが、この定食＋αは腹破れそうw
赤タンタン麺(辛)や隣りの女性客二人が鼻を鳴らしながら食べていた、鶏のから揚げ定食も気になるので再訪せねば♪
旨い!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
食堂 むら重の店舗情報やアクセス
電話：0195-75-0268
住所：岩手県八幡平市大更第1地割17-19
定休日：不定休(12/31と1/1は休み)
営業時間
11:00〜15:00
17:00〜20:00
※当分の間は月〜木曜日は夜の部休業
席数：36席
カウンター×4
2名掛けテーブル×2
4名掛けテーブル×2
4名掛け小上がりテーブル×5
駐車場：10台以上(店舗前)
最寄りの交通機関など
大更駅西口から3120ｍ
バス停→小松川から300ｍ
