朋友食堂(ぽんゆうしょくどう)@岩手県一関市藤沢町藤沢
訳あってしばらく続く北上市メインの岩手ラーメン食べ歩きseason2。菊亭からの〜江刺家 五大 杉の町店からの〜すがや食堂からの〜4軒目は一関市内を移動して藤沢町を代表する老舗食堂へ♪
メニューはラーメン、うどん、そば等の麺類に定食、カツ丼などのご飯ものというラインナップ。こちらの名物とも言うべき「やきとり」は、1本40円という衝撃のお手軽価格。今回はラーメンをオーダーしてみました！
朋友食堂のローカルルールなど店の特徴
1959年(昭和34年)に創業。
予約表はないので満席時はそのまま行列に接続。
壁貼り＆添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
季節限定メニューの提供あり。
漫画＆テレビが設置されてます。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
テイクアウトメニューあり。
キャッシュレス決済(PayPay)可能。
朋友食堂のメニューなど
朋友食堂のラーメン
ラーメン 500円
スープは豚骨、鶏ガラなどの動物系＋昆布などの乾物系＋野菜と思われる清湯ベースの醤油味で、別皿でラー油で和えられた白髪ネギが添えられたセルフ味変スタイルのワンコインラーメン。
豚骨、鶏ガラなどの動物系出汁に加えて昆布などの乾物系で旨みを重ねている印象のスープは、思いのほかドッシリとしたダシ感でコク深く、油分量はサラリとしたあっさりな仕上がり♪
合わせる醤油ダレは丸みを帯びたまろやかな口当たりで、野菜のナチュラルな甘みもじんわりと溶け込んでいます。ここの前に食べたすがや食堂と同じく、メンマの味付けのラー油がスープに移ってピリッとスープを引き締めています。
途中から別皿で提供の辛ネギを投入すれば、ネギの爽快な香味と胡麻油ベースと思しきラー油の風味が相まって、更に食欲を刺激するピリ辛な味加減に。これで500円は満足度が高いです！
麺は中細縮れ麺でツル・プリな食感。パリッとした茹で加減もいい感じです♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、別皿で提供のピリ辛白髪ネギ。脂身の少ないチャーシューは2枚トッピングされています！
途中から添え付けの一味唐辛子を投入して更に辛めに味変♪
朋友食堂の焼きとりテイクアウト
焼きとり 40円×10本
名物の焼き鳥は鶏肉を焼いた一般的なものではなく、豚のレバーやホルモンをネギ間にした豚モツの串焼きで、晩酌用に10本をテイクアウト。醤油に味醂などを合わせたベーシックな味付けで、甘じょっぱいタレにと焦げ目を付けたネギのほろ苦さが堪らない焼きとん。いくらでも食べれそうな軽さがまた魅力的で、次は20本くらい持ち帰っちゃうかも！
旨い!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
朋友食堂の店舗情報やアクセス
電話：0191-63-3376
住所：岩手県一関市藤沢町藤沢字早道78-3
定休日：不定休
営業時間
11:00〜20:00
席数：18席
2名掛けテーブル×1
4名掛けテーブル×2
2名掛け小上がりテーブル×2
4名掛け小上がりテーブル×1
駐車場：5台位(店舗前の道路を挟んで右斜め向かい側)
最寄りの交通機関など
JR千厩駅から9270ｍ
バス停→藤沢から120ｍ
