はざど＠秋田市大町
はざどのメニューなど
らあめん元さん&ラーメン王・青木さんと行く！ラーメンツアーのアフターはこちらへ♪日中は散々ラーメンを食べまくりましたが、夜は夜でもちろん飲んじゃう訳です(笑)
まずはビールで乾杯！
お通し♪
刺身盛り合わせ！
ポテトフライ♪
比内地鶏の玉子焼！
日本海のどぐろの塩焼♪
鹿角花輪の名店・花千鳥さんのホルモン(ハーフ)！
アスパラベーコン♪
炒飯！
紅鮭のハラス焼♪
銀ムツのカマ焼き！
もちろん日本酒も♪
いやぁ～！ここの料理は本当に美味しい！！
なので、みんな昼あんなに食べたのに、気がついたらかなり食べてました(笑)
この日ははざどでラーメンの提供はなかったので、やはり川反に移動しちゃいました♪
そば処 紀文＠秋田市大町
そば処 紀文のローカルルールなど店の特徴
1966年に創業の蕎麦屋ですが、開業当初からのメニュー「千秋麺」のオーダー率が7割強の秋田の〆ラーの定番店。
壁貼り＆添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
曜日ごとにお勧めの日替わりランチセットメニューあり。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
そば処 紀文のメニューなど
という訳で、らあめん元さんとラーメン王・青木さんを囲んで念願の万松飲み&〆ラーからの～真夜中の中華食堂 上海で激辛悶絶飲みからの～中華そば たかしょうからの〜ケンちゃんラーメン 象潟店からの〜久米食堂からの〜5杯目はこちら♪
そば処 紀文＠秋田市大町にて千秋麺＋カレートッピングを実食！
千秋麺 756円
カレートッピング 450円？
スープは鶏ガラ、豚骨、野菜などから抽出した動物系主体のアッサリ醤油清湯ベースで、そこにタップリのカレーをトッピングした一杯。
まずはカレーがないエリアをすくってスープを飲みましたが、カレーがタップリ過ぎて醤油スープのみを味わうのは不可能(笑)
諦めてガッツリ混ぜて食べると、丸みのある醤油スープとコク甘なカレーが融合して、蕎麦屋さんらしい和風テイストのカレースープに変化。
カレースープというよりもサラッとした和風カレーと表現したほうがシックリ来るような、カレー美味しさが前面に出た味のバランスで、これはご飯が絶対に必要なやつ。そうなると千秋麺＋カレーライスとほぼ同じかも(笑)
麺は細縮れ麺で程よいコシがありツル・プチな食感。カレースープがしっかり絡みます♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、ゆで卵、海苔、ナルト、カレー。カレーには牛肉やタマネギなどが入っていて、やっぱりご飯が必要だと思う(笑)
〆ラーとしてはかなりセレブな一杯になりますが、間違いなく美味しいやつです！
ごちそうさまでした
そば処 紀文の店舗情報やアクセス
電話：018-823-8766
住所：秋田県秋田市大町6-2-4
定休日：日曜日(月曜が祝日の場合は日曜営業で翌月曜休み)
営業時間
11:00～14:00
18:00～翌1:00
席数：40席
2名掛けテーブル×4
4名掛けテーブル×4
4名掛け小上がりテーブル×4
駐車場：2台(店舗裏)
最寄りの交通機関など
秋田駅から1660ｍ
バス停→大町五丁目から90ｍ
