麺屋 新月@秋田県横手市の煮たまご醤油ラーメン
煮たまご醤油ラーメン 720円
スープは豚と鶏がメインという事ですが、臭みのない動物系の奥に和風な味わいがします♪
麺は中細縮れ麺で程よい弾力とコシがあります！
具はチャーシュー、メンマ、味玉、ネギ、海苔、ワカメ。メンマは甘めの味付けでややクセあり。味玉旨いです♪
画像でわかりにくいですが、ワカメが大量に入っててビックリ！下からどんどん出てきます(^_^;)スープに合ってるので「なるほど！」といった感じですが、それにしても多い(笑)
ごちそうさまでした🍜
