ファミリー中華レストラン Piyo2(ぴよぴよ) 能代店@秋田県能代市中柳
突発的に能代市へ食べ歩き。勝盛食堂からの〜2軒目は、「焼肉・しゃぶしゃぶ・すきやき 彩葉苑(いろはえん)」の跡地にオープンしたこちらへ。とは言っても、 彩葉苑は同じく元氣屋GROUPの店だったので、正確にはリニューアルオープンというのが正解かも。
メニューは定食、天津飯、チャーハン、丼などのご飯もの＋ラーメン、あんかけ焼きそば等の麺類＋火鍋、点心という豊富なラインナップ。今回は大鶏排ラーメンの3辛をオーダーしてみました！
ファミリー中華レストラン Piyo2(ぴよぴよ) 能代店のローカルルールなど店の特特徴
2024年5月27日に創業。
店舗は「焼肉・しゃぶしゃぶ・すきやき 彩葉苑(いろはえん)」の跡地にオープン。
秋田県内と台湾に「らぁめん元氣屋」「紅い 彗星」「元氣屋 海老海A・B・SEA」「元氣焼肉ベコちゃん」などの直営店・FC店を12店舗展開する元氣屋GROUPの店。
店舗情報は元氣屋GROUP共有のホームページ・X(Twitter)・Facebookページで発言
満席時は店内に入って左側にある表に名前と人数を記入して呼び出されるシステム。
店内風除室に2名分の待ち合い席あり。
添え付けのメニューを見て口頭でオーダー(タブレットでオーダーする席もあり)
限定メニューの提供あり。
ソフトドリンクやおもちゃがセットになった 「お子様らぁめん 650円」「お子様カレー 650円」があります。
元氣屋GROUPのLINE公式アカウントの友達追加で「ソフトドリンク1杯サービス」「誕生 月の方は会計10%OFF」「貯まったポイントは特典と交換」などのサービスあり。
BOX席のテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
テイクアウトメニューあり。
キャッシュレス決済（PayPay・d払い・au Pay ・ LINE Pay・merpay・楽天Pay・ALIPAY／クレジットカード）可能。
ファミリー中華レストラン Piyo2(ぴよぴよ) 能代店のメニューなど
ファミリー中華レストラン Piyo2(ぴよぴよ) 能代店の大鶏排ラーメン(3辛)
大鶏排ラーメン(3辛) 1200円
スープは鶏ガラなどの動物系主体＋野菜と思われる醤油味で、そこにトンカツっぽいビジュアルの鶏の唐揚げがトッピングされた店の人気メニュー。真っ赤なビジュアルどおりの辛いラーメンで、変更可能な辛さはMAXの3辛でお願いしました。
程よい鶏ガラなどの動物系のダシ感がありつつ、野菜の香味も溶け込んでいる印象の中華レストランらしいスープが土台になっていますが、ブワッと口の中に広がるのはなかなかアグレッシブに主張する唐辛子の辛味で、一般的には激辛と言える辛さレベル♪
表面にはタップリのラー油が層を成しているので口当たりはオイリーで、辛さ一辺倒でなく甘みもキッチリと加えて振り幅のある甘辛な味わい。その中にあって火入れされた具材のネギがスープの甘さをグッと引き立たたさています。
この甘味×辛味×アブラギッシュでネギが存在感のある感じは、青森県青森市のソウルフード・あさ利のネギラーメンの雰囲気に少し近いかも。もちろん肉がチャーシューではなく大鶏排なので、店としてはインスパイアしたメニューではないと思いますが、あさ利が好きな人にはお勧めです！
麺は細ウェーブ麺でスル・パツな食感、後半は熱々なスープに馴染んでチョイ柔な口当たりになりますが、その変化も含めて辛いスープとの相性は上々♪
具は鶏の唐揚げ、ネギ、キクラゲ。トンカツっぽくカットされた唐揚げは「大鶏排」というほどのボリュームではないですが、衣はサクッとしていて肉はしっとりで、辛いスープとの組み合わせも相まって白飯が欲しくなります！
途中から添え付けのブラックペッパーをわさかと投入してスパイシーに味変。更にあさ利っぽくなるので刺激が欲しい人は是非投入を♪
辛旨!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
ファミリー中華レストラン Piyo2(ぴよぴよ) 能代店の店舗情報やアクセス
電話：0185-74-7888
住所：秋田県能代市字中柳21-2
定休日：年中無休
営業時間
月〜土 11:00〜22:00(LO.21:30)
日・祝 11:00〜21:00(LO.20:30′
席数：30席＋個室
2名掛けテーブル×3
4名掛けテーブル×3
4名掛けBOXテーブル×3
駐車場：40台以上(店舗敷地内)
最寄りの交通機関など
東能代駅から2430ｍ
バス停→内崎中柳から160ｍ
