うどん・そば 香里ん亭(こりんてい)@秋田県横手市山内土渕(道の駅 さんない ウッディランド内)
フラッと訪れた横手市山内でのランチタイムはこちらで。実は以前、岩手県を食べ歩きした帰りに道の駅へ立ち寄り、ラーメンを提供しているのをたまたま発見して、訪問のチャンスを伺ってました♪
秋田県内の店はほぼほぼ網羅したつもりではあるんですが、未だにこういった店が出てくるので、アンテナを常に張っておかねばと改めて思った次第。メニューはラーメン、いものこうどん、そば等の麺類＋トッピング＋おにぎり、ソフトクリーム、ドリンクというラインナップ。今回はもちろんラーメンをオーダーです！
うどん・そば 香里ん亭(こりんてい)のローカルルールなど店の特徴
2000年(平成12年)4月25日に開業した「道の駅さんない ウッディランド」の開設当初から営業してきた食事処。
創業当初は物産・産直施設内にあった店が敷地内のプレハブ店舗へ移転。
通常メニューで10:00から営業のプチ朝ラー店。
予約表はないので満席時はそのまま行列に接続。
店舗周辺に20名分以上の待ち合い席あり。
壁貼り＆レジ前のメニューを見て口頭でオーダー。
限定メニューの提供あり。
Wi-Fi完備。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
テイクアウトメニューあり。
キャッシュレス決済(PayPay・ALIPAY)可能。
うどん・そば 香里ん亭(こりんてい)のメニューなど
うどん・そば 香里ん亭(こりんてい)のラーメン
ラーメン 750円
スープは鶏ガラ、豚などの動物系主体＋昆布などの乾物系と思われる清湯ベースの醤油味で、麩がトッピングされた、秋田県南らしいラーメン。店舗前にある木製のテラステーブルでも食べられますが、店舗に向かって左側にある休憩所も利用可能です。
じんわりとした鶏ガラ、豚などの動物系のダシ感がありつつ、昆布などの乾物系が脇を固めている印象のシンプルな味の構成で、油分量はサラリとしたあっさりな飲み口♪
合わせるタレの醤油感は強くないですが、なかなかのケミカル感があるショッパめな塩梅で、間違いなく塩分濃厚民族な秋田県民の好みに合いそうな、何とも親しみやすい味わい！
あらゆるラーメンの素材が進化する中で、遭遇する機会がなくなった感のある昔懐かしい味だったので、思わずスープを飲み進めてしまいましたが、食後に喉が渇くので悪しからず(笑)
麺は中細縮れ麺でコリ・モチな食感。後半はスープに馴染んでチョイ柔な口当たりに変化♪
具はチャーシュー、ネギ、ゆで卵、海苔、麩。麩はもちろんスープをたっぷりと吸わせて最後にチュルンといただきました！
途中から一緒に添えられた胡椒を投入してピリッとスパイシーに味変♪
ごちそうさまでした🍜
うどん・そば 香里ん亭(こりんてい)の店舗情報やアクセス
電話：0182-56-1600
住所：秋田県横手市山内土渕字小目倉沢34 道の駅さんない ウッディランド内
定休日：なし
営業時間
10:00〜15:00
席数：33席＋店舗前に4名掛け丸テーブル×8
カウンター×8
2名掛けテーブル×1
11名掛けセンターテーブル×1
6名掛け小上がりテーブル×2
駐車場：100台以上(道の駅 さんない駐車場)
最寄りの交通機関など
JR相野々駅から1700ｍ
バス停→土淵から1400ｍ
