BAR JAH＠秋田市大町
BAR JAHのローカルルールなど店の特徴
全国の日本酒や芋、麦、米、黒糖、泡盛など各種焼酎を取り揃えたBAR。
和の酒だけではなくカクテル、厳選リキュール、梅酒なども品数豊富。
毎日提供している「〆の味玉中華そば」の他に、金・土限定の「つけ麺」、スポット的な限定メニューなど、各種ラーメンも大人気。
ラーメンのみオーダーは不可。チャージ500円＋1ドリンク500円～の注文で食べれます。
BAR JAHのメニューなど
すし兆からの～二次会は安定のこちらへ。ここからはＩＴ系の特攻隊長も合流して、更にディープな内容の飲み会になります(笑)
ここは赤ワインで乾杯！
腹は美味しい寿司で充分満たされていたので、つまみは軽めに♪
モロキュウ
茨城産 焼き銀杏
ボデガス・オリバーレス・ホーベン2015y
クレーレ K16AK CL
ポデーレ・イル・カサーレ イル・ファンテ2013y
ワインは3本飲みました！
この日は何と平日なのにつけ麺がメニューに。食べない訳にはいきませんな♪
JAHの特製つけめん
特製つけめん(中) 800円
前回記事(〆の味玉中華そば)はこちら
BAR JAH・ラーメン実食訪問60回目
つけ汁は鶏、豚骨などの動物系ベースに煮干し、節などの魚介系を合わせた濃厚豚骨魚介系のダブルスープ。
全く臭みのない鶏の旨みを軸に豚骨のコクが合わさったような白湯は、動物系の旨みがギュッと濃縮されていて、魚介系の香味がバランス良く配合された王道的な一杯♪
コラーゲン質由来の程よいペタペタ感があり、ビシッと効かせた醤油ダレ＆甘みを加える事で、更にコクを感じるような味にチューニングしているイメージ。
丁寧に濾したのが見て取れる滑らかな舌触りで、つけ汁に加えられた柚子皮と思われる柑橘風味が爽快に香り、時折スッキリとした味わいに。麺を食べ終えた後には酒の肴になる安定感抜群なつけ汁です！
麺は浅草・開化楼の太縮れ麺で程よいコシがありってツル・モチでプリプリな食感。濃厚なスープとの相性はバッチリ♪
具はネギ、柚子皮。
絶品!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
BAR JAHの店舗情報やアクセス
電話：018-866-1101
住所：秋田県秋田市大町5-3-16 1BOXビル2F
定休日：日曜日(月曜日が祝日の場合は日曜日営業)
営業時間
19:00～翌3:00
席数：32席
カウンター×12
2名掛けテーブル×2
4名掛けテーブル×4
駐車場：なし
最寄りの交通機関など
秋田駅から1530ｍ
バス停→大町五丁目から190ｍ
勢い止まらず、三次会はこちらへ♪
遼寧餃子酒家＠秋田市大町
遼寧餃子酒家のメニューなど
ここはウーロンハイで乾杯！
お通し♪
遼寧餃子酒家の手打ち餃子＆手打ち水餃子
遼寧手打ち焼餃子
遼寧の手打ち水餃子
美味しかったのは覚えてますが、詳細をレポート出来るほどのコンディションではなかったので、再訪問したいと思います(-.-;)
ごちそうさまでした🍜
遼寧餃子酒家の店舗情報やアクセス
電話：018-853-0920
予約：050-5594-5473
住所：秋田県秋田市大町4-1-9
定休日：日曜日
営業時間
17:30～24:00(LO.23:30)
※金・土・祝前日は翌2:00(LO.翌1:30)まで営業
席数：28席
駐車場：なし
最寄りの交通機関など
秋田駅から1240ｍ
バス停→赤れんが郷土館前から190ｍ
