ケンちゃんラーメン 遊佐店＠山形県飽海郡遊佐町
ケンちゃんラーメン 遊佐店のローカルルールなど店の特徴
山形が誇るソウルラーメン「ケンちゃんラーメン」の遊佐店。
壁貼りのメニューを見て口頭でオーダー。
ケンちゃんの基本カスタマイズである、味を「こい口」「うす口」、油を「油ぽく」「油ぬき」に変更がある場合はオーダー時に伝える。
テレビが設置されてます
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
ケンちゃんラーメン 遊佐店のメニューなど
ケンちゃんラーメン全10店舗制覇の「ケンチャニスト」2周目を完結するツアー。遊佐店は2014年12月に訪問して以来なので3年ぶりの再訪となります。
ちょうど13:00に到着で店内はほぼ満席状態の賑わいぶり。久しぶりなので今回も油も味も普通でオーダーです♪
ケンちゃんラーメン 遊佐店の中華そば
中華そば(小盛り) 650円
前回記事(中華そば 小盛り)はこちら
ケンちゃんラーメン 遊佐店・訪問1回目
スープは豚、煮干し、昆布などから抽出した和風醤油味で、他店舗同様にしっかりとケンちゃんラーメンの味を保持している全体像。
程よい豚のダシ感をベースに昆布の旨味が調和していますが、油の質感も含めてトータル的にはややライトボディーな印象♪
それ故に煮干しの風味が前に出ているイメージで、前回訪問時よりもカエシの主張が穏やかな優しい味わい。
2回の訪問で感じたのは、遊佐店はケンちゃんラーメンの中でも親しみやすい味なので、ケンちゃんラーメン未食者の入門店としてピッタリかもしれませんね！
麺は自家製の平打ち太縮れ麺でコシがありガッシリとしたワシワシな食感。麺の太さにあまり振り幅はありませんが、不規則にピロピロと縮れた麺は食べ応えがあります♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。ももチャーシューはサク・モチな食感で、細切りメンマはしっかり目な味付け。海苔の風味も良いですね！
途中から添え付けの唐辛子を投入してピリ辛に味変♪
次こそ「こい口・油ぽく」で食べてみます！
ごちそうさまでした🍜
ケンちゃんラーメン 遊佐店の店舗情報やアクセス
電話：0234-72-3145
住所：山形県飽海郡遊佐町遊佐字鶴田37-2
定休日：木曜日、第3水曜日
営業時間
11:00～14:00
席数：19席
カウンター×5
8名掛けセンターカウンター×1
2名掛け小上がりテーブル×3
駐車場：10台位(店舗敷地内に5台、店舗近くの空き地に5台位)
最寄りの交通機関など
遊佐駅から910ｍ
バス停→生涯学習センター前から390ｍ
