いすとわーる@秋田県男鹿市船越
この日はフラッと気になっていた男鹿の未訪問店へ。就労継続支援Ｂ型事業所のカフェという事ですが、メニューは鶏中華、やきみそ、ざる中華、にらーめん、ogaらーめん、冷やし担々麺とラーメンが6種類ある上に、定食Ａ・Ｂ、カレーライス、ローストビーフ丼など、食事もしっかり出来る食事処で、もちろんドリンクやデザートメニューもあり、テイクアウトも可能です。今回は鶏中華をオーダーしてみました！
いすとわーるのローカルルールなど店の特徴
2021年4月15日に創業。
「東京まんぷくラーメン 男鹿店」の跡地にオープン。
店舗情報はInstagramで発信。
壁貼り＆添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
限定メニューの提供あり。
ベンチシートのテーブル席があるのでお子様連れでも安心。
テイクアウトメニューあり。
支払いは現金のみ対応。
いすとわーるのメニューなど
いすとわーるの鶏中華
鶏中華 600円
スープは鶏ガラなどの動物系主体＋昆布などの乾物系と思われる清湯ベースの醤油味で、表面に鶏油が浮いたシンプルな中華そば。デフォルトで大ぶりなチャーシュー2枚と半割味玉入りという嬉しい仕様です。
程よい鶏ガラなどの動物系のダシ感がありつつ、鶏油で更に鶏の風味とコクを重ねたスープは、そのしっかりとした旨みに合わせて、醤油ダレも少し濃いめに入れたメリハリの効いた味わい♪
昆布などの乾物系のアシストもバッチリで、たっぷりと散らされた青ネギの香味が、濃いめな醤油スープの中で爽快感を発揮。ベーシックな鶏清湯の醤油ラーメンですが、見た目以上に食べ応えがあります。
就労継続支援Ｂ型事業所という性質上、利益重視ではないのかもしれませんが、それにしてもこのラーメンが600円はお得感あり。これは他のラーメンも気になります！
麺は中細縮れ麺で程よい歯応えがありコリ・プツな食感。スープにマッチしたシンプルな中華麺です♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、味玉。大ぶりな2枚のチャーシューも嬉しいですが、ゴリゴリな食感の太メンマがインパクトもありマイウー！
麺完食後に添え付けの胡椒をパラリと投入してピリッとスパイシーに味変♪
ごちそうさまでした🍜
いすとわーるの店舗情報やアクセス
電話：0185-47-7173
住所：秋田県男鹿市船越字内子1-764
定休日：日曜日
営業時間
11:00〜14:00
席数：20席
カウンター×16
4名掛けテーブル×1
駐車場：40台以上(店舗敷地内)
最寄りの交通機関など
船越駅から1480ｍ
バス停→薬王堂前から330ｍ
