久しぶりの東北外遠征。温もり中華そば 銀河で昼食アフターは高速道路で南下して新潟市にあるこちらのワイナリーへ！
CAVE D’OCCI(カーブドッチ)@新潟県新潟市西蒲区角田浜
新潟市といってもかなり外れにありますが、地元の知り合いから聞いたら、以前は小さなワイナリーがポツンとあっただけだったようですが、お洒落なショップやレストラン、スパに宿泊施設なども立ち並び、今や完全に観光地のようになっています♪
もちろんワインそのものが評価されたという土台があるからだとは思いますが、自分たちが行った時も多くの観光客で賑わってました！
ワインショップでは試飲も出来たので、その後の運転は嫁にお願いして、気になったものを3種類飲みました♪
2020 樽熟成シャルドネ
2018 ピノノワール
2019 SABLE(サブル)
この中ではピノノワールが好みでしたが、やはり外国産に比べると少し高め。一般ピーポーには手が出しづらい価格帯なんですよね〜。新潟駅から往復のバスが出ているようなので、次はレストランで料理とのペアリングを楽しみつつ、スパでゆっくりしてみたいもんです！
という訳で、ひとしきり楽しんだ後は新潟市街地へ移動して目的のこちらへ♪
とりやきoniya@新潟県新潟市中央区東堀前通
ここは雛のうちに去勢した雄鶏を長期飼育した「シャポン」を食べれる希少な店で、しかも自社農場で育てたものを自ら提供するというこれぞな直営店。知り合いが何人も行ってたので噂には聞いていましたが、前回の新潟飲みの時には予約が一杯で取れず撃沈。
しかしながらこういったご時世もあって、新潟市の歓楽街も秋田同様に人手がまばらと聞いていたので、ダメ元で電話してみたら予約が取れちゃいました！
とりやきoniyaのメニューなど
まずは生ビールで乾杯♪
料理は予約時に食べたいものを伝えていたので、お任せのコース料理でお願いしました！
とりやきoniyaのお任せコース料理
お通しの温泉卵
鶏刺し盛り合わせ
鶏皮のポン酢和え
鶏の油で焼いた温野菜
オムレツ
とり焼き(もも肉とむね肉)
鶏すき
卵かけご飯
鶏スープ
どれもこれも旨すぎて鶏肉の概念が変わりました。特に鶏刺し盛り合わせとChapon(シャポン)の鶏やきが秀逸でした♪
しかしながら食べようと思っていた「鶏そば」は腹一杯で追加オーダー出来ず断念。セルフ未訪扱い認定です(笑)
飲んだ酒は
高千代 純米酒
新潟県新発田市産の芋焼酎・権兵衛の水割り
ハイボール
栗焼酎・ダバダ火振りロック×2
酒は自分で作って飲む「セルフ飲み放題30分 一人500円」というお得なプランもあったのですが、せっかくの贅沢なひと時なのでチマチマ作ってられんと普通にバイオーダーでお願いしたら、やっぱり高くついて失敗しました(笑)
アフターは馴染みのBARへ！
BAR YORKSHIRE TERRIER(ヨークシャテリア)@新潟県新潟市中央区古町通
お通しの冷製スープ
余市 ピーティー＆ソルティー
グレン・モーレンジ・バカルタ
ラガヴーリン12年
調べたら前回が2016年なので5年ぶりの訪問。その間に「はんこの大谷」が出資母体となって2019年設立し、2020年秋に竣工した新潟亀田蒸留所@新潟市で、ここのマスターがバーテンダーをやりながらウイスキー造りも手掛けているとの事。転職なら話も分かるが、バーテンダー兼ウイスキー製造って、大谷翔平レベルの二刀流やないかいw
2024年に新潟県内初となるシングルモルトウイスキー発売を予定しているそうなので、今から楽しみで仕方がない。状況が許すなら工場見学にも行ってみたいですなぁ〜♪
それに加えて、BARヨークシャテリア自体も引っ越しするそうなので、新しい店も楽しみにしています！
