中国料理シェ・ロンフウ@青森県東津軽郡外ヶ浜町蟹田(風の町交流プラザ トップマスト2F)
セルフミッションseason2な青森県食べ歩き。1軒目は旧蟹田町にあるこちらへ。風の町交流プラザ・トップマストの2階にある中国料理店で、何回か立ち寄った事があるので訪問のチャンスを伺ってました♪
メニューはラーメン、焼きそば等の麺類＋あんかけご飯、マーボーご飯、チャーハンなどの麺類＋豊富な一品料理がズラリと揃う中国料理店らしいラインナップ。今回はチャーハンとミニタンタン麺のセットをオーダーしてみました！
中国料理シェ・ロンフウのローカルルールなど店の特徴
1996年にオープンした「風の町交流プラザ トップマスト」の2階にある中国料理店。
予約表はないので満席時はそのまま行列に接続。
壁貼り＆添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
季節限定メニューの提供あり。
漫画＆テレビが設置されてます。
子供用イスが完備されているのでお子様連れでも安心。
支払いは現金のみ対応。
中国料理シェ・ロンフウのメニューなど
中国料理シェ・ロンフウのチャーハンとミニタンタン麺のセット
チャーハンとミニタンタン麺のセット 800円
ミニタンタンメンのスープは鶏ガラ、豚などの動物系主体と思われる醤油ベースで、そこに芝麻醤やラー油を加えたセット用のミニサイズの担々麺。選べるドリンクはアイスコーヒーを選択しました。
程よい鶏ガラ、豚などの動物系のダシ感に芝麻醤のゴマ風味が合わさったコクのある味わいで、ラー油の辛さが効いたピリ辛な仕上がり。辛さレベルはそんなに高くはないですが、なかなかシャープな辛味です。
具材の挽き肉からも旨みが抽出されている印象で、麺に絡ませながら食べれば体感的な美味しさがグッと底上げされます。ネギの爽快な香味も心地よく、ミニサイズながらしっかり本格的なタンタン麺でした！
麺は中細ウェーブ麺で程よい歯応えがありスル・モチな食感。ベーシックな中華麺です♪
具は挽き肉、ネギ、チンゲンサイ、白ゴマなど。
炒飯は塩分も油分も控えめな印象のかなりナチュラルな味付けで、中国料理店と言うよりは老舗の食堂のようなしっとりした炒め具合。
具材は刻みチャーシュー、溶き卵、ニンジン、ネギ、タケノコ、椎茸などで、軽めな味わい故に刻みチャーシューや椎茸の旨みが肝になっている感じほっこりするチャーハンでした！
食べ終わって店を出たときには既に営業終了になってました。危ねぇ〜。他の方が食べていたマーボー豆腐が美味しそうだったので機会があったら食べてみたいです♪
ごちそうさまでした🍜
中国料理シェ・ロンフウの店舗情報やアクセス
電話：0174-22-3905
住所：青森県東津軽郡外ヶ浜町蟹田中師宮本160 風の町交流プラザ トップマスト2F
定休日：月曜日
営業時間
11:30〜昼営業のみ
※訪問時は13:30前に閉店
席数：30席
2名掛けテーブル×1
4名掛けテーブル×7
駐車場：70台(風の町交流プラザ トップマスト駐車場)
最寄りの交通機関など
蟹田駅から1390ｍ
バス停→外ヶ浜歯科診療所から680ｍ
アフターは蟹田のソウルフード的な焼き鳥の店へ。電話したら受け取りが2時間後という事で、いかに人気があるのか分かります！
炭び焼き とりやす@青森県東津軽郡外ヶ浜町蟹
以前は店内での印象も出来ましたが、今はテイクアウトのみでの営業になってました。受け取りに行くと自分が注文した以外の袋もあり、お客さんが入れ替わり立ち替わりで賑わってました♪
炭び焼き とりやすのメニューなど
最初に写真を撮り忘れたので食べかけの画像になります(笑)
焼き鳥はとりかわ×2、とり正肉、豚バラ串、かしら、合鴨つくねが各1本づつの6本入りで、キャベツの千切りも付いてました。タレは甘じょっぱい定番な味付けで、今回は単品でのテイクアウトでしたが、白飯との相性も良さげです！
鶏の唐揚げはなかなか独特な味わいで、酒の肴にして美味しく頂きましたが、やはり揚げたて熱々なのを食べてみたいです♪
ごちそうさまでした🍜
炭び焼き とりやすの店舗情報やアクセス
電話：0174-22-2404
住所：青森県東津軽郡外ヶ浜町蟹田
定休日：月曜日、日曜日、第4木曜日
営業時間
10:30〜18:30(LO.18:00)
