手揉み中華 油そば しゅん@秋田県由利本荘市花畑町
フラッと由利本荘食べ歩き。中華そば つけ蕎麦 めくるからの〜ラーメン永楽からの〜3軒目は久しぶりにこちらへ。オープンした当日に行って以来なので、約2年ぶりの再訪問になります♪
この日の限定メニューであるせり中華そばは売り切れでしたが、他にも八王子中華そば、豚なんこつのスタニラも提供していました。魅力的な限定に惹かれながらも、今回は最初から決めていた汁なしもん二郎(塩)をオーダーです！
手揉み中華 油そば しゅんのローカルルールなど店の特徴
2021年3月22日に創業。
同じく秋田県由利本荘市にある人気店・MONCHAN RAMEN SHUN(もんちゃんラーメン シュン)の2号店。
店舗は「やきとり串和華」→「ラーメン鈴弥 本荘店」の跡地にオープン。
朝ラー王国・秋田の朝ラー提供店(通常メニューで営業)
店舗情報はホームページ・Facebookページ・Instagramで発信。
予約表はないので満席時はそのまま行列に接続。
添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
限定メニューの提供あり。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
テイクアウトメニューあり。
キャッシュレス決済(PayPay・LINE Pay・d払い・au Pay・楽天Pay・merpay)可能。
手揉み中華 油そば しゅんのメニューなど
前回記事(背脂中華そば醤油＆手揉み中華そば塩＆油そば)はこちら
手揉み中華 油そば しゅん・訪問1回目
手揉み中華 油そば しゅんの汁なしもん二郎(塩)
汁なしもん二郎(塩) 850円
タレは塩ベースにラード＋もん二郎の豚骨スープちょい足しな感じのラーメン二郎インスパイアな汁なしで、選べる味は塩を選択。もちろん無料コールのニンニクはありでお願いしました。
まずは混ぜずに麺を引っ張り出して食べると、旨みと塩気がビシッと決まったインパクトのある味付け＆スープと背脂を乳化させたようなチョイトロな口当たりで、そのままでも箸が止まらないヒキのある美味しさ♪
途中からガッツリ混ぜれば、味付き脂のこってり感と塩味(えんみ)にバラ海苔の磯風味、キャベツやもやしのシャキシャキ食感に刻みニンニクのパンチ力が加わり、中毒性炸裂な汁なし二郎が完成。
ジャンク感がありつつ全体的なバランスも申し分ないですが、特にここの塩ダレと刻みニンニク、味付き脂の相性がめちゃくちゃフィットしているので、それらの相乗効果でズバズバ啜ってしまいます！
麺は平打ち極太ストレート麺でコシがありガッシリとしたモチモチな食感。ジャンクな油ダレと具材が絡みまくりです♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、キャベツ、モヤシ、刻みニンニク、味付き脂、バラ海苔など。これはビールで流し込む感じでも間違いなく合いそう！
絶品!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
手揉み中華 油そば しゅんの店舗情報やアクセス
電話：0184-74-7040
住所：秋田県由利本荘市花畑町1-95 1F
定休日：水曜日(祝日の場合は営業)
営業時間
10:00〜14:00(LO.13:50)
17:00〜21:00(LO!20:30)
※土日祝は朝昼営業(7:00〜15:00)のみ
席数：28席
カウンター×4
4名掛け小上がりテーブル×6
駐車場：10台(店舗前)
最寄りの交通機関など
JR羽後本荘駅西口から360ｍ
バス停→本荘駅前角から70ｍ
