セリオンキッチン@秋田県秋田市土崎港西(道の駅あきた港 ポートタワー・セリオン1F)
休日の午前中に土崎方面での仕事を終えてから向かったのはこちら。4ヶ月ほどの長期休業を経て昨年4月にリニューアルオープンしたようですが、土日祝限定でラーメンを提供しているとの情報を得て訪問♪
メニューはミックスフライ定食(エビ、コロッケ、オムレツ)、野菜あんかけ丼、八幡平パークカレーなどのご飯もの＋正油ラーメン、塩ラーメン、味噌ラーメンなどのラーメン＋サイドメニューという「本日の日替わり」と記載された、絞り込まれたラインナップ。今回は醤油ラーメンをオーダーしてみました！
セリオンキッチンのローカルルールなど店の特徴
2015年4月10日に創業。
ポートタワー・セリオン1Fにある食事処で2021年12月20日からの長期休業を経て2022年4月9日にリニューアルオープン。
店舗情報はセリオンのホームページ・X(Twitter)で発信。
店内に入って右側にあるレジで先に注文・支払いをする前金制。
レジ付近にあるメニューを見て口頭でオーダー。
限定メニューの提供あり。
荷物置きのカゴあり。
食べ終わった食器は返却口へ返すセルフスタイル。
キャッシュレス決済(PayPay)可能。
セリオンキッチンのメニューなど
セリオンキッチンのラーメン(正油)
ラーメン(正油) 800円
スープは鶏ガラ、豚などの動物系＋乾物系と思われる清湯ベースの醤油味で、土日祝のみ提供されている限定メニュー。海苔をペラッとめくるとデフォルトでチャーシュー3枚がトッピングされてました。
じんわりとした鶏ガラ、豚などの動物系のダシ感に加えて乾物系も仄かに感じる道の駅の中にある食堂らしい万人向けな味わいで、油分量もサラリとした淡麗スープ♪
旨み＆塩分も効かせてますが、合わせる醤油ダレは丸みを帯びていてややマッタリ感があり、少し味を引き締めたく感じなので、胡椒が一緒に添えられるのは適宜対応。
結構こんもりと盛り付けられた白髪ネギの爽快な香味や、海苔の磯風味も駆使しながら美味しく頂きました。もちろん専門店のようなラーメンではありませんが、具材多めな嬉しい仕様です！
麺は中細縮れ麺でスル・プチな食感。ベーシックな中華麺です♪
具はチャーシュー、メンマ、白髪ネギ、茹で卵、海苔。たんぱく質がしっかり摂取出来るのはトレーニー的に好印象！
途中から着丼時に添えられた胡椒をパラリと投入して味変♪
ごちそうさまでした🍜
セリオンキッチンの店舗情報やアクセス
電話：018-847-0033
住所：秋田県秋田市土崎港西1-9-1 道の駅あきた港 ポートタワー・セリオン1F
定休日：不定休(セリオンホームページに営業カレンダーを掲載)
営業時間
11:00〜14:00(LO.13:30)
席数：74席
2 名掛けテーブル×1
4名掛けテーブル×6
6名掛けベンチテーブル×8
駐車場：248台(ポートタワー・セリオン駐車場)
最寄りの交通機関など
JR土崎駅から1600ｍ
バス停→セリオンから60ｍ
