らーめん善谷本店@宮城県石巻市渡波町
とあるミッションを絡めての宮城県石巻市を食べ歩き。麺処 ふか瀬からの〜2軒目はこちらへ。今年の6月に惜しまれつつも閉店してしまい、タイミング合わず食べれなかったと悔やんでいたら、10月23日にまさかの復活リニューアルオープン！
ならばと早速足を運んでみました。12:30チョイ前に到着で店内は満席の4組6名待ちという流石の人気ぶり。しかしながら1人だったのでタイミングよくカウンターが1席だけあき、10分ほどで着席＋5分で着丼でした♪
メニューは善谷らーめん、煮干しらーめん、さばだし中華そば、中華そば、旨塩らーめん、淡麗中華そば、醤油とんこつ中華そば、塩とんこつ中華そば、味噌とんこつ中華そば＋トッピング＋サイドメニューというラインナップ。今回は善谷らーめん＆チャーシューおにぎりをオーダーしてみました！
らーめん善谷本店のローカルルールなど店の特徴
2008年8月に「らー麺ダイニング ぜんや」として創業。
東日本大震災の被害を受けて長期休業した後に「らーめん 善谷」として2011年10月18日に復活オープン。
店舗は2024年6月30日に一度閉店しましたが複数の飲食店を経営している大森林グループの運営のもとで2024年10月23日に「らーめん善谷本店」と店名を微妙に変えてリニューアルオープン。
店舗情報はホームページ・Instagramで発信。
満席時は店舗前にある表に名前と人数を記入して呼び出されるシステム。
店舗前に6名分の待ち合い席あり。
店舗入口に向かって左側にある券売機で食券を購入。
BOX席のテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
支払いは現金のみ対応。
らーめん善谷本店のメニューなど
らーめん善谷本店の善谷らーめん＆チャーシューおにぎり
善谷らーめん 900円
スープは豚骨、鶏ガラなどの動物系＋煮干し、カツオ節などの魚介系と思われるやや混濁した醤油味で、券売機の左上にボタンが位置している店のお勧めと思しき店名を冠したラーメン。
豚骨、鶏ガラなどの程よい動物系のダシ感に加えて、煮干し、カツオ節などの魚介系の風味もしっかりと感じられる王道をいく豚骨魚介のダブルスープながら、濃度に頼らない止め感のある仕上がり♪
そこに合わせる醤油ダレはビシッと強めな塩梅ながら、そのショッパ旨なバランスが何ともクセになり、思わずスープを飲んでしまう引きの強さも特徴的。
こちらは言わずと知れた「ミシュランガイド宮城 2017年特別版」に掲載された名店ですが、派手さはないものの食べれば納得の美味しさ。ラーメンの種類も豊富なのでぜひ再訪したいと思います！
麺は細縮れ麺で程よい歯応えがありスル・プツな食感。米沢ラーメン×十文字ラーメンミックスなグリグリと唸った独特な形状で、石巻付近の数店舗の店でも提供されている独特な中華麺です♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、青ネギ、海苔、ナルト。大判なチャーシューはトロッと柔らかくマイウー！
チャーシューおにぎり 240円
チャーシューおにぎりは、文字通りチャーシューが具材になったビッグサイズなオニギリで、セルフで海苔を巻くシステムなのでパリッとした食感を楽しめます♪
チャーシューは刻みというよりはほぐしチャーシューな感じで、味が染み染みなご飯のオカズにピッタリな味付け。これはオーダー必須なサイドメニューだと思います！
旨い!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
らーめん善谷本店の店舗情報やアクセス
電話：0225-24-0588
住所：宮城県石巻市渡波町1-17-3
定休日：不定休
営業時間
11:00〜14:00
席数：23席
カウンター×11
6名掛けBOXテーブル×2
駐車場：30台位(店舗敷地内及び店舗周辺)
最寄りの交通機関など
JR渡波駅から550ｍ
バス停→渡波海水浴場入口から440ｍ
