そば処 甚や＠秋田市広面
そば処 甚やのローカルルールなど店の特徴
1993年くらいに秋田市手形のラーメンストリートにオープンしたお店で、10年ほど前に秋田市広面の現店舗へ移転オープン。
手打ちの蕎麦やラーメンなどの麺類に定食、セットメニューのあるお店。
定食は驚きの500円。麺類も単品で350円で、更にラーメンに限り大盛無料という激安店。
店内に2名掛けの待ち合い席あり。
壁貼り＆添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
漫画＆テレビが設置されています。
そば処 甚やのメニューなど
仕事でこちらの店舗前を通過したら「始めました。カレーライス 400円。カレーラーメン 350円」の案内書が目に飛び込む。居ても立ってもいられず突撃です(笑)
ここのラーメンの特徴はノーマルの正油ラーメンを「あんかけラーメン」にしようが「ピリ辛ラーメン」にしようが「つけめん」にしようが、はたまた味噌味に変えて野菜をのっけて「野菜みそラーメン」にしようが同価格の350円。という訳で、漏れなくカレーラーメンも350円です♪
そば処 甚やのカレーラーメン
カレーラーメン 350円
大盛 無料
前回記事(冷し中華＆ギョーザ)はこちら
そば処甚や・訪問4回目
スープは節、昆布などの魚介乾物系主体のアッサリ醤油味である「正油ラーメン」がベースと思われますが、そこにカレーをしっかりと馴染ませた一杯。
カレーとしてはそんなに濃厚な感じではありませんが、トロトロなスープはラーメンとしては粘度高めで、味としては正に蕎麦屋らしい甘口な和風カレー味♪
スープ量はやや少なめなので、カレーまぜそば的なニュアンスもあり、具材のキャベツやニンジンと食べると何ともホッコリな味わいに。
野菜由来のナチュラルな甘みも心地良く、至ってシンプルなカレー仕立てのラーメンですが、やはり350円は驚きの価格設定！
麺は自家製の手打ち中太縮れ麺でデフォルトで柔らかめなムッチリとした食感。たまたまかもしれませんが、かなり短めに切られていて、後半はデロ柔な口当たりに♪
具はネギ、キャベツ、ニンジン、ゆで卵。野菜はしっかり目に火が入ったクタッとした食感。1個まるまるトッピングのゆで卵が嬉しいです！
途中から添え付けの七味唐辛子を投入して辛めに味変♪
トロトロなスープが麺に絡みまくり、まぜそば状態でセルフK＆K。未食の「あんかけラーメン」と「ピリ辛ラーメン」も早急に食べねば！
ごちそうさまでした🍜
そば処 甚やの店舗情報やアクセス
電話：不明
住所：秋田県秋田市広面字土手下41-5
定休日：日曜日
営業時間
11:00～14:30
17:30～22:00
席数：7席
カウンター×7
駐車場：2台(店舗前)
最寄りの交通機関など
秋田駅から2080ｍ
バス停→広面土手下から30ｍ
