食堂二十番＠秋田県大仙市太田町
前日の飲み会の影響で午前中はなかなかのコンディションながら、昼になるとしっかり腹が減るどころか、腹がペコペコで居ても立ってもいられないという振り切った状態に(笑)
そんなタイミングで通過したのは、以前から店内連食を目論んでいたこちらだったので、身を任せるようにスルリと訪問してみました！
食堂二十番のローカルルールなど店の特徴
壁貼りのメニューを見て口頭でオーダー。
漫画が設置されてます。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
食堂二十番のメニューなど
食堂二十番のホルモン定食
ホルモン定食 1000円
店頭に「ホルモン」の旗がなびいているので、店の看板メニューと思われますが、大ぶりにカットされたホルモンに冷や奴と漬け物、味噌汁がセットになったシンプルな構成の定食。
ホルモンは部位によっては柔らかく、はたまた反永久的に噛み続けれるようなものがあったりとランダムな食感で、全体的にやや濃いめな甘じょっぱい味付けのご飯がススム君♪
2枚ほど入ったレバーも臭みがなく、ご飯のオカズとしてはもちろんバッチリ合いますが、酒の肴にしても間違いなさそうな面持ち。ただメニューに酒類はなく、今は昼のみ営業なので酒盛りが無理っぽいのが残念。
途中から添え付けの七味唐辛子でピリ辛に味変しつつ、美味しく頂きました！
食堂二十番の特製豚骨麺
特製豚骨麺 700円
スープはほぼ豚骨オンリーと思われるシャバッとした濃度の白湯ベースで、軽く油浮きがありつつ摺った白ゴマ＆紅生姜がトッピングされたライトボディーな一杯♪
豚骨風味はそれほど強くなく、塩気も抑え気味な身体に優しい味の設計で、それ故にスルッと食べれる親しみやすい味わいには思わずホッコリ。
軽快な豚骨臭の合間からフンワリと漂うような白ゴマの風味と、ジンワリ浸透する紅生姜のピリッとした辛味＆酸味のセルフ味変が、少し一本調子なスープの変化球として存在感を発揮しています！
麺は平打ちの中太ウェーブ麺で程よいコシがありコリ・ムチな食感。意図的に硬めに仕上げられたようなスクエアな断面の麺です♪
具はチャーシュー、メンマ、青ネギ、紅生姜、摺りゴマ、海苔など。白いスープの上にトッピングされた青ネギと紅生姜の色合いが映えます！
肉系の定食にかつ丼＆チャーハン等のご飯もの、煮干し味ラーメンも気になるので次回いってみます♪
ごちそうさまでした🍜
食堂二十番の店舗情報やアクセス
電話：0187-88-1175
住所：秋田県大仙市太田町横沢字堀ノ内112-1
定休日：不定休
営業時間
11:00頃～13:15頃
席数：24席
4名掛けテーブル×4
4名掛け小上がりテーブル×2
駐車場：4台位(店舗前)
最寄りの交通機関など
鑓見内駅から7470ｍ
バス停→横沢から160ｍ
