「2017年10月」の記事一覧

ドラゴン食堂＠秋田市山王 ドラゴン食堂のローカルルールなど店の特徴 「牛骨らーめん専門店Moo」の跡地に2015年5月18日にオープンしたお店。 壁貼り＆添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。 小上がりテーブルがあるの・・・

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無化調ラーメン 麺屋theさとう＠秋田市山王 無化調ラーメン 麺屋theさとうのローカルルールなど店の特徴 2015年1月15日にオープンした無化調・無添加にこだわるお店。 店内に2名掛けの待ち合い席あり。 遠征など連食・・・

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拉麺桜木屋 秋田店＠秋田市仁井田 拉麺桜木屋 秋田店のローカルルールなど店の特徴 大館市の人気店「拉麺桜木屋」の秋田店として2014年1月8日にオープン。 鹿角市のラーメン桜野も姉妹店。 二大看板メニューは東の横綱「広東・・・

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中華そば処 琴平荘＠山形県鶴岡市 中華そば処 琴平荘のローカルルールなど店の特徴 1965年に創業した旅館で閑散期である冬期の集客を目的として、2002年11月から「中華そば処 琴平荘」の営業を開始。 6月～9月は「旅館・・・

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中華そば 琴の＠山形県鶴岡市 中華そば 琴ののローカルルールなど店の特徴 山形県庄内地区のレジェンド店「中華そば処 琴平荘」で修行した店主さんのお店で2015年6月25日にオープン。 開店前の混雑時のみ番号札を配付。店員・・・

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中華そば処 琴壱＠山形県鶴岡市 中華そば処 琴壱のローカルルールなど店の特徴 山形県庄内地区のレジェンド店「中華そば処 琴平荘」で修行した店主さんのお店で2016年7月1日にオープン。 店内に2名掛けベンチ×2の待ち合い・・・

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花や＠山形県酒田市 花やのローカルルールなど店の特徴 家業である生花店を営業しながら、ラーメン好きの店主さんが2013年6月にオープンさせた、二毛作営業のラーメン店。 ラーメン店舗は生花店の倉庫の一部を改装して、簡易テー・・・

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ラーメン マシンガン＠秋田市広面 ラーメン マシンガンのローカルルールなど店の特徴 2009年9月20日に秋田市広面昼寝46-1にオープンした秋田初の二郎インスパイアラーメン店で、2011年7月8日に同じ並びにある現店舗・・・

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焼きスパ ブッチャーノ手形店＠秋田市手形 焼きスパ ブッチャーノ手形店のローカルルールなど店の特徴 秋田市川尻に2016年9月20日にオープンした「焼きスパ ブッチャーノ」の2号店で、手形店は2017年10月25日にオー・・・

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Ramen RyuGuJo(ラーメン 龍宮城)＠秋田市手形 Ramen RyuGuJo(ラーメン 龍宮城)のローカルルールなど店の特徴 大和ラーメン学校＆食の道場の両方を卒業した若き店主さんが、2016年5月26日にオー・・・

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