中華ハウス 大森飯店＠秋田県横手市大森町
中華ハウス 大森飯店のローカルルールなど店の特徴
添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
中華料理を中心に蕎麦、うどん、丼もの、定食などメニュー豊富。
店内にオカモチがあったので出前にも対応していると思われます。
中華ハウス 大森飯店のメニューなど
初訪問となるこちらですが、ナビに住所を入れて向かい到着するも店が分からず、車を降りて10ｍほど歩いたら看板が見えました。
メニュー豊富な丼や定食もかなり気になりますが、もちろんラーメンを食べねばなりません。セオリーならまずはノーマルの「中華ソバ」だと思いますが、中華料理がメインのお店なので、五目中華をオーダーしてみました♪
初訪問！中華ハウス 大森飯店の五目中華♪
五目中華 700円
スープは豚骨、鶏ガラなどの動物系ベースと思われる甘めな醤油清湯で、着丼した瞬間にゴマ油、牡蛎油などがフワリと香る中華料理店らしい一杯。
センターには程よく旨みが入った塩味の餡掛けがのっかっていて、混ぜることでベースの醤油清湯にコクと具材の風味が加わります。
餡掛け自体は結構トロミがついてますが、ベースのスープに対しての割合は多くないので、ガッツリ混ぜても比較的サラリとしています。創業何年かは不明ですが、老舗の中華料理店的なシンプルな餡掛けラーメンです！
麺は平打ちの中太ウェーブ麺でツル・モチな食感。緩めにうねった麺に餡掛け仕立てのスープがしっかり絡みます♪
具は豚肉、ゆで卵、ニンジン、キャベツ、さやえんどう、タケノコなど。野菜は全体的にしっかり目に火入れしていて、タケノコとニンジンが多めな印象！
途中から添え付けのラー油と酢を投入して味変♪
ごちそうさまでした🍜
中華ハウス 大森飯店の店舗情報やアクセス
電話：0182-26-2039
住所：秋田県横手市大森町字湯ノ沢1-3
定休日：月曜日
営業時間
10:30～21:00
席数：36席＋個室
カウンター×4
4名掛けテーブル×2
小上がり4名掛けテーブル×6
※店舗奥に10名以上は座れそうな小上がりの個室あり
駐車場：6台(店舗周辺)
最寄りの交通機関など
最寄り駅は無し(5000ｍ以上あり)
バス停→剣花から770ｍ
