林泉堂 スーパーモールラッキー店(十文字ラーメン本舗)＠秋田県横手市十文字町
この日は十文字でランチタイムになったので、道の駅十文字「まめでらが～」にある未訪の食事処へ。しかしながら除雪で寄せた雪山の影響もあり、駐車場に全く空きがない満車状態。昼食の時間も限られていたので、近場にあるスーパーモールラッキーへ移動しました♪
こちらの店名は「林泉堂 スーパーモールラッキー店」の他に、某グルメサイトにある「十文字ラーメン本舗」という表記もあったので調べてみたら、会社名が「十文字ラーメン本舗」→「林泉堂」に変更されたようです。いずれにせよ林泉堂は「イオンモール大曲店」と「秋田ふるさと村店」に続く3店舗目の訪問です！
林泉堂 スーパーモールラッキー店(十文字ラーメン本舗)のローカルルールなど店の特徴
1999年4月に開業した「スーパーモールラッキー」内のフードコートとしてオープン。
壁貼りのメニューを見て口頭でオーダー。
オーダー時に渡された呼び出しブザーが鳴ったら取りに行くセルフシステム。
箸やレンゲ、お子様用の食器などはサービスカウンターに用意されてます。
ミニラーメン＋ソフトドリンク＋消しゴムがセットになった「お子様ラーメン 300円」があります。
食べ終わった食器は返却口へ返すセルフスタイル。
子供用イスが完備されているのでお子様連れでも安心。
林泉堂 スーパーモールラッキー店(十文字ラーメン本舗)のメニューなど
林泉堂 スーパーモールラッキー店(十文字ラーメン本舗)の十文字ラーメン
十文字ラーメン 500円
スープは煮干し、カツオ節、昆布などの魚介乾物系と思われる清湯ベースで、シンプルな醤油ラーメンに麩をトッピングした、秋田県横手市ご当地の「十文字ラーメン」たる一杯。
ふくよかな煮干し、カツオ節などのダシ感が軸になりつつ、昆布の旨みが脇を固めるふくよかな味わいで、動物系素材はほぼ不使用と思われる十文字ラーメン御三家に準ずる味の構成♪
醤油ダレは抑え気味な印象ながら、後味にキリッと塩気を感じる気持ちしょっぱめな味の設計で、十文字ラーメン御三家に比べると油分は少し多めなイメージ。
旨み＆塩分の存在感が明確なのも特徴的で、時間の経過と共にその輪郭がクッキリになるので、後半は体感的な塩分濃度はやや高め感じがします。いずれにせよ十文字らしいあっさり醤油ラーメンです！
麺は自家製の細縮れ麺でスルスル・プチプチな食感。色白な麺もまた十文字ラーメンらしいビジュアル＆質感♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト、麩。パンのような歯応えのある麩も特徴的で、スープをタップリ吸わせて美味しく頂きました！
十文字ラーメンでは珍しい「みそキムチラーメン」が気になりね～。お隣りのαアルファにもいつか訪問してみます♪
ごちそうさまでした🍜
林泉堂 スーパーモールラッキー店(十文字ラーメン本舗)の店舗情報やアクセス
電話：0182-42-4344
住所：秋田県横手市十文字町仁井田字東22-1 スーパーモールラッキー フードコート内
定休日：不定休(スーパーモールラッキーの休みに準ずる)
営業時間
11:00～18:00
席数：204席(フードコート共有スペース)
2名掛けテーブル×14
4名掛けテーブル×44
と共有スペース
駐車場：870台(スーパーモールラッキー駐車場)
最寄りの交通機関など
十文字駅から820ｍ
バス停→宝竜町から330ｍ
