茂木食堂@山形県東置賜郡川西町
フラッと山形県置賜地方を食べ歩き。1軒目は羽前小松駅のすぐ目の前にある創業95年の食堂へ。川西町もなかなか魅力的な老舗があるので迷いましたが、今回はこちらへお邪魔しました♪
メニューは定食、丼、チャーハン、カレーライスなどのご飯ものにラーメン、そば、うどん等の麺類＋一品料理が揃うかなり豊富なラインナップ。アルコール類も充実しているので、夜はチョイ飲みにも使えそうな魅力的な店です。今回は中華そばをオーダーしてみました！
茂木食堂のローカルルールなど店の特徴
1926年に喫茶休憩所として創業。
店内に2名掛けの待ち合い席あり。
壁貼り＆添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
出前もやってます。
季節限定メニューの提供あり。
テレビが設置されてます。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
テイクアウトメニューあり。
キャッシュレス決済(WAON・楽天Edy・nanaco／Apple Pay・Google Pay・QUICPay・id／Suica・PASMO・Kitaca ・SUGOCA・ICOCA ・nimoca・TOICA・manaca・はやかけん／PayPay・d払い・au Pay・LINE Pay／クレジットカード)可能。
茂木食堂のメニューなど
茂木食堂の中華そば
中華そば 600円
スープは鶏ガラ、豚などの動物系主体＋昆布などの魚介乾物系＋香味野菜と思われる清湯ベースの醤油味で、大正15年に創業した老舗らしい何ともほっこりなノスタルジック中華そば。
程よい鶏ガラ、豚などの動物系のダシ感がありつつ、昆布などの乾物系が脇を固めている印象のあっさりとした味わいで、香味野菜の滋味がほんのりとコクを重ねています♪
合わせる醤油ダレは丸みを帯びていて塩角がなく、塩分の強さも感じない身体に優しい味の設計。しかしながら物足りなさはなく、出汁の素材感との親和性もバッチリ。
適度に浮いた油分もスープに厚みを加えていて、ネギの香味や海苔の磯風味も心地よいアクセントに。期待しながらの訪問でしたが、正に自分が欲するノスラーが着丼して大満足でした！
麺は中太縮れ麺でツル・モチな食感。後半はスープに馴染んでチョイ柔ムチな口当たりに変化♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、ナルト。チャーシューはトロっと柔らかくマイウー！
途中から添え付けのブラックペッパーを投入してピリッとスパイシーに味変♪
旨い!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
茂木食堂の店舗情報やアクセス
電話：0238-42-3245
住所：山形県東置賜郡川西町上小松1644
定休日：火曜日(月曜が祝日の場合は営業して翌火曜休み)
営業時間
11:00〜14:00頃(LO.13:45頃)
17:00〜20:00頃(LO.19:45頃)
席数：38席
1名掛けテーブル×2
4名掛けテーブル×5
4名掛け小上がりテーブル×4
駐車場：2台(店舗前の道路を挟んで向かい側)＋羽前小松駅に向かって右脇に20台以上駐車可能なスペースあり
最寄りの交通機関など
羽前小松駅から30ｍ
バス停→小松駅前から80ｍ
