らぁ麺 おかむら@福島県郡山市大槻町
とあるミッション＆セルフミッションseason2な山形→福島県中通り食べ歩き。桑島食堂からの〜麺や 笑華からの〜らーめん厨房 ケランからの〜4軒目は同じく郡山市にあるこちらへ。こちらもミッション的には予定外ですが、もう食べたい店に行きたいスイッチが入ったので素直に従います(笑)
夜の部20:00ちょい前に訪問で待ちなく入店。メニューはν節白湯そば、ν白湯そば、地鶏らーめん(醤油)、地鶏らーめん(塩)、せあぶらっく、おかぶらっく、ν白湯ぶらっく、せあぶらーめん(塩)＋トッピングもの＋サイドメニューというラインナップ。今回は会津地鶏らーめん(醤油)をオーダーしてみました！
らぁ麺 おかむらのローカルルールなど店の特徴
2015年3月26日に創業。
店舗は福島県郡山市西ノ内2-10-12(2015年3月26日～2020年2月19日)から現店舗へ2020年3月5日に移転オープン。
店舗情報はホームページ・Twitter・Facebookページ・Instagramで発信。
満席時は店内にある表に名前と人数を記入して呼び出されるシステム。
店内に6名掛け＆店内風除室に2名掛けの待ち合い席あり。
店内に入って左側にある券売機で食券を購入。
限定メニューの提供あり。
7歳までのお子様のみオーダー可能な「お子様ら〜めん 350円」があります。
子供用イスが完備されているのでお子様連れでも安心。
支払いは現金のみ対応。
らぁ麺 おかむらのメニューなど
らぁ麺 おかむらの会津地鶏らーめん(醤油)
会津地鶏らーめん(醤油) 800円
スープは会津地鶏の丸鶏、鶏ガラなどの動物系主体＋乾物系＋香味野菜と思われる清湯ベースで、そこに地元・郡山の富田屋生麺の麺を合わせた店の人気ナンバー1の醤油ラーメン。
しっかりとした動物系の旨みは会津地鶏の様々な部位から抽出したのが見て取れる重層的なダシ感で、僅かに感じる乾物系でさり気なく旨みを底上げしているイメージ♪
合わせる複数数ブレンドの醤油ダレは見た目どおり濃いめな印象ながらバランスの良さは申し分なく、表面に浮いた鶏油で鶏の風味とコクを重ねる華やかな旨味が何とも特徴的。
鶏素材のみではないかと思いますが、いわゆる水鶏系っぽい今時のラーメンながら適度に甘みも感じられるので、いわゆるキレッキレな醤油ラーメンというよりは、滋味溢れるコク旨な一杯だと思います！
麺は地元・郡山の富田屋生麺の細ストレート麺で程よい歯応えがありスル・プツな食感。後半はスープに馴染んで少ししなやかな口当たりに変化♪
具は2種類のチャーシュー、メンマ、ネギ。豚チャーシューは旨みしっかりで、しっとりな鶏チャーシューもマイウー！
ここは他のラーメンも食いたいわぁ〜♪
旨い!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
らぁ麺 おかむらの店舗情報やアクセス
電話：024-900-3138
住所：福島県郡山市大槻町字小金林24-1
定休日：年中ほぼ無休
営業時間
11:00〜15:00
18:00〜21:00
※材料が無くなり次第終了
席数：31席＋5〜8名の個室あり
カウンター×11
2名掛けテーブル×4
4名掛けテーブル×3
駐車場：7台(店舗前)
最寄りの交通機関など
郡山富田駅から4450ｍ
バス停→郡山高校から50ｍ
