NOODLE SHOP KOUMITEI(香味亭)＠秋田県横手市婦気大堤
この日は横手市でのランチタイムでこちらへ。東京の駒沢オリンピック公園中央広場で10/28〜10/31に開催された、「東京ラーメンフェスタ2024」の第2幕に、香味亭×湯の台食堂×Ramen Ao(ラーメン アオ)の3店コラボで「秋田香麺会」として出店していたので、訪問時は特別メニューでの営業だったので食べに行ってみました！
NOODLE SHOP KOUMITEI(香味亭)のローカルルールなど店の特徴
2014年4月20日に創業。
店舗は横手市四日町(2014年4月20日～2017年1月5日)→横手市婦気大堤の現店舗へ2017年2月1日に移転オープン。
2018年8月3日より自家製麺に移行。
店舗情報はX(Twitter)・Facebookページ・Instagramで発信。
店内に4名分の待ち合い席あり。
予約表はないので満席時はそのまま行列に接続(呼び出しブザーがもらえるので車内待機も可能)
店内に入って左側にある券売機で食券を購入。
券売機に「麺類以外のサイドメニューのみのご注文は承っておりません」「お一人様一杯以上ラーメンのご注文をお願い致します(小さいお子様は除きます)」との注意書あり。
中華そば・ラーメンの麺量は並→160g・中→200g・大盛→300g(+130円)で中盛まで同料金(券売機にボタンがあるのでお好みで)
まぜそばの麺量は並→250gで大盛は不可。
限定メニューの提供あり。
テレビの脇に電子レンジ・紙エプロンなどが常備されているので必要な場合は店員さんへ。
雑誌＆テレビが設置されてます。
子供用イスが完備されているのでお子様連れでも安心。
支払いは現金のみ対応。
NOODLE SHOP KOUMITEI(香味亭)のメニューなど
前回記事(煮干し香る中華そば塩＆チャーシューライス)はこちら
NOODLE SHOP KOUMITEI(香味亭)・訪問86回目
NOODLE SHOP KOUMITEI(香味亭)の和牛100%のミートソースまぜそば＆国産豚バラ肉と玉ねぎの生姜焼き丼
和牛100%のミートソースまぜそば(スープ付き) 980円
国産豚バラ肉と玉ねぎの生姜焼き丼(ハーフサイズ) 450円
平打ちの自家製麺の上から掛けられているのは、メニューに記載されている通りの和牛100%の挽き肉にマッシュルームなどを合わせたミートソースで、更に粉チーズ＆バジルをチョイ掛けなまぜそば。デフォルトでスープが付いてます。
和牛の旨みしっかりと感じる肉々しいタイプのミートソースで、さすが洋食出身の店主さんが仕込んだハイクオリティーな味わい。選べる麺は中盛りを選択しましたが、タップリ250gの麺量とのバランスも申し分ないです♪
ガッツリ混ぜれば乾燥バジルの香味アクセントや粉チーズによるコクも加わり、体感的な美味しさがグッと底上げされます。過去にも洋風テイストな汁なしを食べた事がありますが、ミートソースは鉄板中の鉄板ですね。
少し塩味(えんみ)は抑え気味な印象ながら、途中から別皿で提供された唐辛子オイルを投入すれば、辛味で味がギュッと引き締まり、食欲が刺激され食べるスピードは思わず加速。あっという間に完食でした！
麺は自家製の平打ち太ストレート麺でモチモチな食感。ミートソースの絡みがバッチリです♪
具はミートソース、粉チーズ、乾燥バジル。ミートソースは可能なら料金追加でも増しにしたかったです！
スープは海苔と大葉のコンソメスープな感じで、これがまたマイウーでした♪
こちらもメニュー名通り国産の豚バラ肉の生姜焼き丼ですが、ハーフサイズにすると温玉＆スープなしでした。
豚肉の下には味が染み染みなタマネギが敷き詰められていて、白飯との相性の良さは言わずもがな！
旨い!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
NOODLE SHOP KOUMITEI(香味亭)の店舗情報やアクセス
電話：0182-35-8660
住所：秋田県横手市婦気大堤字下久保55-1
定休日：月曜日、第3火曜日(祝日の場合は営業)
営業時間
11:00～15:00(LO.14:30)
※水曜日のみ夜営業17:30～20:00(LO.19:30)あり
※材料切れの場合は時間前に終了
席数：27席
カウンター×7
4名掛けテーブル×5
駐車場：14台(店舗敷地内)
最寄りの交通機関など
JR横手駅西口から1150ｍ
バス停→下久保から40ｍ
という訳で、東京飲みまくり遠征の最後に行ってみた、「東京ラーメンフェスタ2024」の第2幕の模様をアップ♪
東京ラーメンフェスタ2024@駒沢オリンピック公園中央広場
途中で予定を変更して遠征の最終日にねじ込んだのもあり、帰りの飛行機の搭乗時間が早めだったので、滞在時間が15分というハードスケジュール。なので、他にも食べたい店はありましたが、ラーメン1杯のみという贅沢な参戦です！
鴨白湯とオマールのマリアージュヌードル 1000円
旨みタップリな鴨白湯にオマール海老のビスクを合わせた濃厚トロトロな仕上がりで、イベントのラーメンとは思えない旨味のインパクト。合わせるデュラムセモリナ粉×春よ恋×もち姫ブレンドな自家製麺にスープが絡みまくりでメチャ旨でした♪
ってか、会場に変なゆるキャラおったなw
