どうとんぼり 神座 大阪国際空港店@大阪府豊中市蛍池西町(大阪国際空港 北ターミナルビル2F)
ラーメン実食47都道府県制覇を締め括る九州遠征。1軒目は秋田からの中継空港として降り立った伊丹空港で腹が減り過ぎてこちらへ。最後に「どうとんぼり神座」を食べたのは、調べたら2010年に新宿歌舞伎町店だったので、実に15年ぶりの実食です♪
メニューはおいしいラーメン、チャーシューラーメン、野菜いっぱいラーメン、小チャーシュー煮玉子ラーメン、煮玉子ラーメン、煮玉子ネギラーメン、ネギキムチラーメン、煮玉子もやしラーメン、こんにゃくラーメン＋サイドメニューというラインナップ。今回はおいしいラーメン＋からあげセットをオーダーしてみました！
どうとんぼり 神座 大阪国際空港店のローカルルールなど店の特徴
2020年8月5日にオープン。
1986年に大阪・道頓堀で創業し国内に100店舗以上＋ハワイに2店舗を展開している老舗ラーメンチェーン店。
通常メニューで6:30から営業の朝ラー店。
店舗情報は全店舗共有のホームページ・X(Twitter)・Facebookページ・Instagramで発信。
前金制でオーダー時に渡された呼び出しブザーが鳴ったら取りに行くセルフシステム。
店頭＆レジに添えられたメニューを見て口頭でオーダー。
限定メニューの提供あり。
共有テーブルに子供用イスが完備されているのでお子様連れでも安心。
食べ終わった食器は返却口へ返すセルフスタイル。
キャッシュレス決済(WAON・楽天Edy・QUICPay・id・PiTaPa／Suica・PASMO・Kitaca ・SUGOCA・ICOCA ・nimoca・TOICA・manaca・はやかけん／PayPay・d払い・au Pay・WeChat Pay／ALIPAY・AlipayHK・KakaoPay・Touch’n Go eWallet・GCash・ True Money Wallet・Toss Pay・NAVER Pay・MyPB by Public Bank・EZ-link・hellomoney・Asia United Bank・OCBC Bank・MPay・Hipay・Tinaba／クレジットカード)可能。
どうとんぼり 神座 大阪国際空港店のメニューなど
どうとんぼり 神座 大阪国際空港店のおいしいラーメン＆からあげセット
おいしいラーメン 850円
からあげセット 490円
おいしいラーメンのスープは鶏ガラなどの動物系＋カツオ節、昆布などの魚介乾物系＋香味野菜と思われる清湯ベースの醤油味で、そこに炒めた豚肉や白菜などの具材を合わせ一緒に煮込んだ店の看板メニュー。
鶏ガラなどの動物系出汁の下支えがありつつ、カツオ節、昆布などの魚介乾物系の風味もキッチリと感じるダブルスープで、白菜由来の野菜のナチュラルな甘みが溶け込んだ、コクのある和風コンソメのような味わい♪
ふわりと奥の方に香るニンニクなどの香味野菜や唐辛子のピリッとした辛味が味を引き締めていて、合わせる醤油ダレは淡目な仕上がり。具材の豚肉からも旨みが抽出されていてダシ感をアシストしています。
15年前に新宿歌舞伎町店で食べた薄らとした記憶では、もう少しモッタリとした甘さだった気がしましたが、思いのほかスッキリで食べやすく旨味にメリハリがあり、「こんなに美味しかったっけ？」というのが正直な感想。時代と共に味が変化しているのだと思いますが、完全に今の味が好みでした！
麺は自社製の中細ウェーブ麺で程よいコシがありツル・プリな食感。ツルンと啜り心地のよい中華麺です♪
具はチャーシュー、豚肉、白菜。ザクッと感を少し残した白菜が具材として存在感を放ちつつ、スープの旨みの構成要素としても肝になっています！
セットの鶏の唐揚げは衣はクリスピー感この上ないレベルの揚げたてサックサクな食感で、噛めば肉汁ジュワーでジューシーさもある仕上がり。神座は「日本唐揚協会」が主催する「からあげグランプリ」で金賞受賞との事ですが、食べれば納得の美味しさでした♪
思わず食べ歩きの地までの中継空港で空腹を満たすためにガッツリ食べてしまいましたが、夜からの食べ歩きスタートの弊害にになりそうなレベルの腹パン具合に。フライト時間まで爆睡かましましたが、大満足で食べ歩きスタートです！
旨い!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
どうとんぼり 神座 大阪国際空港店の店舗情報やアクセス
電話：06-6854-3790
住所：大阪府豊中市蛍池西町3-555 大阪国際空港 北ターミナルビル2F
定休日：なし
営業時間
6:30〜20:20(LO.19:50)
席数：161席
店舗内カウンター×9
周辺店舗と共有テーブル
駐車場：3062台(大阪国際空港駐車場)
最寄りの交通機関など
大阪モノレール・大阪空港駅から130ｍ
バス停→大阪国際空港から140ｍ
バス停→大阪国際空港(北ターミナル)から210ｍ
