すき家 横手IC店@秋田県横手市安田
この日は横手市でのランチタイムでこちらへ。これにて秋田県内にあるすき家13店舗中、4店舗目のとん汁みそらーめん実食訪問です。一緒に食べる丼にも変化をつけながら、手を変え品を変え期間限定のラーメンを食べてますが、今回は牛とん汁みそらーめん＆マグロユッケ丼をオーダーしてみました！
すき家 横手IC店のローカルルールなど店の特徴
AM3:00〜AM4:00の1時間のみクローズなので朝ラーも可能。
店舗情報は全店共有のホームページ・X(Twitter)・Instagramで発信。
予約表はないので満席時はそのまま行列に接続。
添え付けのタブレットを入力してオーダーするシステム。
限定メニューの提供あり。
連食者には嬉しい各種ミニサイズがあり。
お子様連れには嬉しい「お子様牛丼 すきすきセット」「お子様カレー すきすきセット」「お子様とりそぼろ丼 すきすきセット」などのキッズメニューあり。
テイクアウトメニューあり。
キャッシュレス決済(楽天Edy・QUICPay・id・UnionPay・J-Coin Pay・AEON Pay・Bank Pay／Suica・PASMO・Kitaca ・SUGOCA・ICOCA ・nimoca・TOICA・manaca・はやかけん／PayPay・d払い・au Pay・楽天Pay・ALIPAY・WeChat Pay・merpay／クレジットカード)可能。
すき家 横手IC店のメニューなど
すき家 横手IC店の牛とん汁みそらーめん＆マグロユッケ丼
牛とん汁みそらーめん 500円
マグロユッケ丼 800円
牛とん汁みそらーめんのスープは昆布などの乾物系主体と思われるレギュラーメニューの豚汁がベースで、そこに2種類の味噌にニンニクや生姜などの香味野菜をブレンドした特製タレを合わせたラーメン。更に牛丼の頭がトッピングされています。
昆布などの乾物系出汁に加えて、味噌ダレ由来のニンニクや生姜などの香味野菜をふわりと感じる、ノーマルの豚汁よりはややパンチのある味わいで、油分量は味噌ラーメンとして考えるとかなりあっさりな仕上がり♪
しかも「とん汁みそらーめん」と「牛とん汁みそらーめん」の違いなのか、この前食べた398号湯沢沖鶴店よりは明らかにラー油少なめな印象だったので、この辺は店舗ごとの差が出る部分なのかもしれませんね。
上から盛り付けられた牛肉＆タマネギはあっさりな豚汁ベースの味噌スープに明確なコクと旨みを加えるので、食べ応えもグッと向上します。とん汁らーめんを食べるのは今回で4杯目ですが、この豚汁に牛丼の具を合わせるのはメチャクチャありだと思いました！
麺は中細縮れ麺で程よい歯応えがありコリ・モチな食感。気持ち硬めな茹で加減でした♪
具は牛肉、豚肉、ネギ、ニンジン、大根、ゴボウ、里芋、コンニャク、干しシイタケなど。
マグロユッケ丼は白飯の上に刻み海苔、マグロのネギトロが乗っかり、コチュジャンダレで味付けされて青ネギをトッピング。デフォルトで生卵とエッグサパレーターが付いてくるセルフスタイルです。ネギトロをくり抜いてエッグセパレーターで分けた卵黄をセンターに添えますが、まずは卵黄なしで味わうべくハジからご飯を食べてみます！
コチュジャンの辛味はありつつ甘さも感じられる甘辛い仕上がりで、間違いなくご飯がススム味わいです。分けた卵の白身は勿体無いので豚汁ラーメンに投入して、具材として美味しくいただきます。途中から卵黄をネギトロに絡めて食べると、まろやかなコクとコチュジャンダレの相性の良さが弾けて、更に食べるスピードは加速。更に別添えのワサビと醤油を使って食べましたが、味がギュッと締まって更に美味しくなりました♪
ごちそうさまでした🍜
すき家 横手IC店の店舗情報やアクセス
電話：非公開
住所：秋田県横手市安田向田173-3
定休日：無休
営業時間
4:00〜翌3:00
※AM3:00〜AM4:00の間は休業
席数：37席
カウンター×11
2名掛けテーブル×1
4名掛けテーブル×6
駐車場：200台以上(店舗敷地内共有駐車場)
最寄りの交通機関など
JR横手駅西口から1600ｍ
バス停→横手インター入口から50ｍ
