サンセット十六羅漢＠山形県飽海郡遊佐町吹浦
庄内de散策なおっさんずツアー。麺屋 杢縁(モクエン)からの〜五郎兵衛食堂で500円定食飲み＆中華そばで〆からの〜こい勢→ケルン→ジャンピー→栗ちゃんで酒田をハシゴ酒してアッパラパーで初日は終了！
ラーメン風林火山 酒田店で朝ラーからの〜中華そば処 琴平荘からの〜連食は、色々と立ち寄った後にこちらへ。腹に余裕があればの予定でしたが、ものの見事に余裕がありました(笑)
サンセット十六羅漢のローカルルールなど店の特徴
名勝「十六羅漢岩」の入口にあるお土産屋も併設された食事処。
2012年4月1日にリニューアルオープン。
店内に入って正面にある券売機で食券を購入。
食券の番号が呼ばれたら自分で取りに行くセルフスタイル。
毎月16日は「十六羅漢の日」でラーメン大盛り無料。
限定メニューの提供あり。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
食べ終わった食器は返却口へ返すセルフスタイル。
サンセット十六羅漢のメニューなど
サンセット十六羅漢のとび魚ラーメン
とび魚ラーメン 660円
スープはあっさりな動物系＋飛び魚、昆布などの魚介乾物系と思われる清湯ベースの醤油味で、「券売機左上が店のお勧めの法則」からも推察出来る、店の看板メニューと思しき醤油ラーメン。
あっさりな動物系の下支えがありつつ、程よい飛び魚の出汁を感じる素朴な醤油スープで、昆布などの乾物系が旨みアシストするシンプルな味の構成♪
醤油ダレは黒っぽいビジュアルどおり濃いめなチューニングで、そこに旨み＆塩分も適度に入れた輪郭クッキリな味加減。チョイ辛なネギの香味もさり気ないアクセントに。
醤油ダレに適度な甘みを入れつつ、塩も効かせているのか後味はシャープで、後半は気持ちしょっぱめな後引く味わい。これは隣接の酒田や鶴岡ともまた違ったタイプのアゴ出汁ラーメンですね！
麺は中細縮れ麺でツル・プチな食感。スープにマッチしたベーシックな中華麺です♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ。
途中から添え付けの胡椒をパラリと投入してピリッとスパイシーに味変！
こういったドライブイン的な食事処でもしっかりとしたラーメンが出て来るのが庄内ポテンシャル♪
ごちそうさまでした🍜
サンセット十六羅漢の店舗情報やアクセス
電話：0234-77-3330
住所：山形県飽海郡遊佐町吹浦西楯7-30
定休日：無休(元旦は休み)
営業時間
10:00～17:00
席数：70席
カウンター×22
この字カウンター×20
4名掛けテーブル×4
4名掛け小上がりテーブル×3
駐車場：80台(店舗敷地内)
最寄りの交通機関など
吹浦駅から1210ｍ
バス停→吹浦から1020ｍ
