サンセット十六羅漢@山形県飽海郡遊佐町吹浦

サンセット十六羅漢 山形県飽海郡遊佐町吹浦 外観

庄内de散策なおっさんずツアー。麺屋 杢縁(モクエン)からの〜五郎兵衛食堂で500円定食飲み&中華そばで〆からの〜こい勢ケルンジャンピー栗ちゃんで酒田をハシゴ酒してアッパラパーで初日は終了!

ラーメン風林火山 酒田店で朝ラーからの〜中華そば処 琴平荘からの〜連食は、色々と立ち寄った後にこちらへ。腹に余裕があればの予定でしたが、ものの見事に余裕がありました(笑)

サンセット十六羅漢のローカルルールなど店の特徴

サンセット十六羅漢 山形県飽海郡遊佐町吹浦 営業時間 営業案内

サンセット十六羅漢 山形県飽海郡遊佐町吹浦 毎月16日は十六羅漢の日 ラーメン大盛り無料

サンセット十六羅漢 山形県飽海郡遊佐町吹浦 お土産コーナー

名勝「十六羅漢岩」の入口にあるお土産屋も併設された食事処。

2012年4月1日にリニューアルオープン。

店内に入って正面にある券売機で食券を購入。

食券の番号が呼ばれたら自分で取りに行くセルフスタイル。

毎月16日は「十六羅漢の日」でラーメン大盛り無料。

限定メニューの提供あり。

小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。

食べ終わった食器は返却口へ返すセルフスタイル。

サンセット十六羅漢のメニューなど

サンセット十六羅漢 山形県飽海郡遊佐町吹浦 券売機 メニュー

サンセット十六羅漢のとび魚ラーメン

サンセット十六羅漢 山形県飽海郡遊佐町吹浦 とび魚ラーメン とびうお 飛び魚 アゴ出汁

とび魚ラーメン 660円

サンセット十六羅漢 山形県飽海郡遊佐町吹浦 とび魚ラーメン とびうお 飛び魚 アゴ出汁 スープ

スープはあっさりな動物系+飛び魚、昆布などの魚介乾物系と思われる清湯ベースの醤油味で、「券売機左上が店のお勧めの法則」からも推察出来る、店の看板メニューと思しき醤油ラーメン。

あっさりな動物系の下支えがありつつ、程よい飛び魚の出汁を感じる素朴な醤油スープで、昆布などの乾物系が旨みアシストするシンプルな味の構成♪

サンセット十六羅漢 山形県飽海郡遊佐町吹浦 とび魚ラーメン とびうお 飛び魚 アゴ出汁 スープ

醤油ダレは黒っぽいビジュアルどおり濃いめなチューニングで、そこに旨み&塩分も適度に入れた輪郭クッキリな味加減。チョイ辛なネギの香味もさり気ないアクセントに。

醤油ダレに適度な甘みを入れつつ、塩も効かせているのか後味はシャープで、後半は気持ちしょっぱめな後引く味わい。これは隣接の酒田や鶴岡ともまた違ったタイプのアゴ出汁ラーメンですね!

サンセット十六羅漢 山形県飽海郡遊佐町吹浦 とび魚ラーメン とびうお 飛び魚 アゴ出汁 麺

麺は中細縮れ麺でツル・プチな食感。スープにマッチしたベーシックな中華麺です♪

サンセット十六羅漢 山形県飽海郡遊佐町吹浦 とび魚ラーメン とびうお 飛び魚 アゴ出汁 具

具はチャーシュー、メンマ、ネギ。

サンセット十六羅漢 山形県飽海郡遊佐町吹浦 とび魚ラーメン とびうお 飛び魚 アゴ出汁 味変 調味料

途中から添え付けの胡椒をパラリと投入してピリッとスパイシーに味変!

こういったドライブイン的な食事処でもしっかりとしたラーメンが出て来るのが庄内ポテンシャル♪

ごちそうさまでした🍜

サンセット十六羅漢の店舗情報やアクセス

電話:0234-77-3330
住所:山形県飽海郡遊佐町吹浦西楯7-30
定休日:無休(元旦は休み)
営業時間
10:00~17:00

席数:70席
カウンター×22
この字カウンター×20
4名掛けテーブル×4
4名掛け小上がりテーブル×3
駐車場:80台(店舗敷地内)

最寄りの交通機関など
吹浦駅から1210m
バス停→吹浦から1020m

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このブログを書いている人

進藤伸

@筋肉酒店です。東北秋田の地を拠点に愛するらーめんを年間400食以上食べて応援しています。お役に立ったらぽちっとな。

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