麺屋 満開＠秋田市広面
麺屋 満開のローカルルールなど店の特徴
2012年7月11日に秋田市広面字樋ノ沖にオープンした店で、2016年11月11日にパチンコＭＱリゾート広面店敷地内に移転オープン。
店内に入ってすぐ左側にある券売機で食券を購入。
学生は麺大盛が無料。
「鶏まぜそば」「痺辛まぜそば」「煮干まぜそば」「ニンニクまぜそば」は各種食券を購入した上で、それとは別に「まぜそば みそ味に変更 50円」の食券を購入すれば、全て味噌味でオーダー可能。
まぜそば好きには嬉しい「まぜそば専用 追い飯 50円」あり。
雑誌とテレビが設置されてます。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
麺屋 満開のメニューなど
未食の夏のお勧めメニュー「汁なし担々麺」を求めてこちらへ訪問。辛さは「小辛」「中辛」「大辛」からチョイスで、＋100円で「激辛」にも変更可能との事ですが、連日の宴と食べ歩きで内蔵が疲労していたので、今回はおとなしく大辛にしました(笑)
麺屋 満開にて汁なし担々麺(大辛)を実食♪
汁なし担々麺(大辛) 750円
鶏めし 200円
前回記事(氷にぼしそば)はこちら
麺屋 満開・訪問85回目
タレは最初からゴマペースト＆醤油ダレ＆粉末状の辛味を混ぜ合わせた濃厚ドロドロな濃度で、否応なしに辛胡麻ダレが麺に絡みます♪
ガッツリ混ぜることで、肉味噌の旨みやタップリとトッピングされた青ネギの香味が入り混じり、辛旨爆弾がスパーク。
胡麻ダレよりも唐辛子の辛さ＆山椒の痺れによる辛痺優勢なバランスで、やや粉感の強さはありますが、シャキシャキのネギにコリコリのカシューナッツ、モチモチな麺の食感も美味しさを底上げしています！
麺は太縮れ麺で程よいコシがありモチモチな食感。辛痺なタレがガッツリ絡みます♪
具は肉味噌、青ネギ、味玉、カシューナッツ。黄身がネットリな味玉もマイウー！
麺屋 満開の鶏めし
鶏めしは白麺の上に旨みタップリの醤油ダレをかけて、その上に刻んだ鶏チャーシューと青ネギをのっけたシンプルな一品。
半分はそのまま鶏チャーシュー丼として食べてから、あと半分を辛痺ダレと具材が残った丼にIN♪
抜群に美味しい辛痺まぜご飯を堪能しました！
辛旨!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
麺屋 満開の店舗情報やアクセス
電話：018-834-1873
住所：秋田県秋田市広面字板橋添311 パチンコＭＱリゾート広面店 敷地内
定休日：火曜日
営業時間
平日 11:00～15:00(LO.14:50)、17:00～20:00(LO.19:50)
土日祝 11:00～20:00(LO.19:50)
席数：20席
カウンター×8
4名掛け小上がりテーブル×3
駐車場：350台(パチンコＭＱリゾート広面店 駐車場を利用)
最寄りの交通機関など
秋田駅東口から1390ｍ
バス停→城東中学校入口から290ｍ
第5回ラーメンスタンプラリー6杯目
