大吉食堂＠秋田市広面
大吉食堂のローカルルールなど店の特徴
「大吉食堂」「食堂大吉」「とくとくラーメン」の三つの看板を掲げる食堂。
店舗に向かって左側の入口は郵便局集配職員専用と思われます。正面入口に「郵便局集配職員休息所」の看板あり。
添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
漫画＆テレビが設置されてます。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
大吉食堂のメニューなど
仕事の都合で月・木は基本的に秋田市の東部地区or南部地区で、かつ条件が整った店じゃないと昼飯が食べれないスケジュールに。
プラスに考えれば、集中的にそこを回れるとも言えるので、手形ラーメンストリートを改めて訪問してみようかと。と思ったら吉日で、月・木じゃないのにスタート！
前回は上海→麺☆水樹→中華そば醤→拉楽→たんたん倶楽部→時代屋→珍竹林→やさい屋 太平→王道楼→マシンガン→雷屋→和家→八神→大吉食堂→甚や→五代→ちりとり屋(順不同)を回りましたが、その時に比べるとだいぶ店も変わりましたね。今回は広面側から攻めてみたいと思います♪
約5年ぶりの再訪♪大吉食堂にてとくとくラーメン(みそ味)を実食！
とくとくラーメン(みそ味) 580円
スープはアッサリなダシ感の動物系スープに旨み＆塩分をビシバシ効かせた食堂らしいシンプルな作りの一杯。
ダシ感よりも味噌がしっかり感じられるチューニングで、塩分はしっかりながら時間の経過と共に塩角が取れ、まろやかになるバランスが個人的には○。ホッコリ感漂うスープながら味噌ラーメンで580円は安いと思います！
麺は中太縮れ麺で程よいコシがありツル・モチな食感。至ってシンプルな中華麺です♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト。ロールチャーシューは大きめなものが2枚トッピング。ナルトがホッコリ感を更に増し増しに！
途中から添え付けの七味唐辛子を投入してピリ辛に味変♪
更に煮物、茹でモヤシ、がっこの三点セットが付いてお得感あり！
ごちそうさまでした🍜
大吉食堂の店舗情報やアクセス
電話：018-833-8147
住所：秋田県秋田市広面字土手下41-3
定休日：水曜日
営業時間
11:00～14:00
17:00～22:00
席数：37席＋郵便局集配職員休息所スペース
カウンター×5
4名掛け小上がりテーブル×8
「郵便局集配職員休息所スペース」
4名掛け小上がりテーブル×2
駐車場：5台位(店舗前)
最寄りの交通機関など
秋田駅から2100ｍ
バス停→広面土手下から5ｍ
