仲江戸

仲江戸 外観

仲江戸 外観

仲江戸のローカルルールなど店の特徴

カウンターっぽいテーブル席なので相席は必至。

店内に入ってすぐ左側にある券売機で食券を購入。

基本メニューは特製辛味がのっかった醤油味のラーメンのみ。無料で辛味多めに出来ます。

何故か「並盛り」や「普通盛り」はありませんが、小で150gと十分な麺量。ちなみに大→230g、特大→300gです。

カウンターにあるアメは無料サービス。

仲江戸のメニューなど

仲江戸 券売機

仲江戸 営業案内

仲江戸 メニュー

ラーメンブログ王・しらすさんとの秋田ラーメンツアーで、大江戸小江戸と連食して、二代目 夜来香にて江戸系インスパイアの「辛くて酸味のある正油ラーメン」を食べてしまったら、江戸系スイッチがONになってしまい、すかさずらーめん亭 美香味へ久しぶりに訪問。そうなったら、もちろんこちらへも来なければなりません!

江戸系食べ歩きのラスト!仲江戸にてラーメンを実食♪

仲江戸 ラーメン

ラーメン(大) 650円

スープは鶏ガラ、豚骨などの動物系主体と思われますが、油分量が押さえ気味なやや濃いめな醤油味で、以前よりも良い意味できじょっぱくてキレ味のあるチューニング♪

仲江戸 ラーメン

ダシ感も前は鶏ガラの主張が強かった印象でしたが、鶏・豚の調和が取れたバランス系で、江戸系辛味の風味も活かされる絶妙な塩梅。

仲江戸 ラーメン

キリッと効かせたカエシに対する旨み&塩分も程よい感じで、今まで食べた仲江戸のラーメンで一番好みの逸品!約1年ぶりの訪問でしたが確実に進化しています!!

仲江戸 ラーメン

仲江戸 ラーメン

麺は中細縮れ麺で程よいコシがありツル・パツなな食感。デフォルトの硬さで食べましたがパリッとハリがあり、茹で加減もバッチリ♪

仲江戸 ラーメン

仲江戸 ラーメン

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、特製辛味。チャーシューは程よい歯応えがありつつもシナッと柔らかく、タケノコっぽい細切りメンマもマイウー!

仲江戸 味変

途中から添え付けの酢を投入してスッキリに味変♪

仲江戸 ラーメン

旨い!(b^ー°)

ごちそうさまでした🍜

仲江戸の店舗情報やアクセス

電話:018-829-2967
住所:秋田県秋田市御野場新町2-17-17
定休日:水曜日
営業時間
10:00~15:00(LO.15:00)

席数:25席
3名掛けカウンターテーブル×1
4名掛けカウンターテーブル×2
7名掛けテーブル×2
駐車場:12台(店舗敷地内)

最寄りの交通機関など
四ツ小屋駅から2620m
バス停→ニュータウン御所野から230m

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このブログを書いている人

進藤伸

@筋肉酒店です。東北秋田の地を拠点に愛するらーめんを年間400食以上食べて応援しています。お役に立ったらぽちっとな。

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