食事処 吉右エ門＠秋田県湯沢市皆瀬
プラっと小安郷温泉まで来ましたが、たむら屋の向かい側にあるお土産屋＆食堂は、たまたま食堂部門がお休み。せっかくなので、そこでゲットした小安郷マップに載っていた食堂へ行ってみました♪
メニューはラーメン、味噌ラーメン、そば、稲庭うどん等の麺類にカレーライス、親子丼、かつ丼などのご飯ものがいくつかというラインナップ。今回はラーメンをオーダーしてみました！
食事処 吉右エ門のローカルルールなど店の特徴
壁貼り＆添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
漫画が設置されてます。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
食事処 吉右エ門のメニューなど
食事処 吉右エ門のラーメン
ラーメン 500円
スープは鶏ガラ、豚などの動物系主体＋魚介乾物系と思われる清湯ベースの醤油味で、油浮きがほとんどないアッサリとした、昔ながらの醤油ラーメンといった面持ちの一杯。
スッキリとした動物系のダシ感に加えて、このラーメンの中にあっては存在感のある、チャーシューの煮汁由来の豚肉のコクをフワリと感じるホッコリする味わい♪
醤油ダレはそれほど強くは感じないので、味付けとしては濃いめではないですが、塩を加えたようなキリッとした塩気がシャープに切り込む、体感的にややしょっぱ目な味のバランス。
油分量が抑え気味なのも相まって塩気の輪郭はクッキリですが、タップリとトッピングされたコーンの甘さとの対比が何ともクセになり、ついついコーンと一緒にスープを飲んでしまいます。その辺も含めて「ザ・食堂」なイメージのノスラーです！
麺は中細縮れ麺でチョイ柔ツル・プチな食感。スープにマッチしたシンプルな中華麺です♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、チャーシューはスライスしたものの他に、厚めにカットされた塊状のはじチャーがトッピングされていて、お得感がありました！
途中から添え付けの胡椒を投入してビシッとスパイシーに味変♪
ごちそうさまでした🍜
お食事処 吉右エ門の店舗情報やアクセス
電話：0183-47-5161
住所：秋田県湯沢市皆瀬字小湯ノ上57
定休日：不定休
営業時間
11:00～20:00(不定)
席数：31席
カウンター×3
4名掛けテーブル×4
4名掛け小上がりテーブル×3
駐車場：5台位(店舗前)
最寄りの交通機関など
三関駅から28.7km
バス停→小湯の上から90ｍ
