RAMEN MOSH＠秋田県大仙市
RAMEN MOSHのローカルルールなど店の特徴
2012年3月30日オープンしたお店。
店内に入って正面にある券売機で食券を購入。
荷物入れのカゴがあります。
席はカウンターのみですが、子供用イスが完備されているのでお子様連れでも安心。
子供用の食器は「溝がついて麺がすべり落ちないフォーク」「平らな面でキレイにためられるスプーン」「子供の手にやさしく持ちやすい取っ手」で安心なEDISONを採用しているので更にお子様連れには安心。
RAMEN MOSHのメニューなど
仕事が終わってから高速をぶっ飛ばして向かったのは、かなり久しぶりに限定メニューを提供したこちら。
余裕をかましていたら、あっという間に提供終了との事で、最終日に慌ててゲットしに行きました(汗)
RAMEN MOSHにて冷製スパイシーまぜそば～メキシコ風を実食！
限定・冷製スパイシーまぜそば～メキシコ風 750円
前回記事(つけめん)はこちら
RAMEN MOSH・訪問27回目
まぜダレは醤油ベースのピリ辛スパイシーな味わいで、まずは麺を引っ張り出してタレのみで食べても、既にメキシカンな面持ちで、そのまま食べてもかなり美味しいピリ辛まぜそばといった感じ。
あらかじめ丼をキンキンに冷やした上に麺を氷水で〆ていて、その冷涼感が美味しさを底上げしています♪
ガッツリ混ぜて食べると、肉味噌の旨み＆スパイス感に加えて、刻んだトマト、黄色パプリカ、タマネギで仕上げられたサルサスソースの酸味＆ピリ辛が渾然一体となり、メキシカンまぜそばの完成です。
限定をほとんど提供しないMOSHの夏季限定メニューだったので、かなり期待をしていましたが、とにかくタレと具材による酸・辛・旨のバランスが秀逸。提供ラスト日ギリギリで何とか食べれましたが、もっと前に食べていれば間違いなくリピートしてました！これメチャクチャ美味いぞ！！
麺はカネジン食品の中太ストレート麺で氷水で〆ていてコシが強く、ガッシリとしたクキクキな食感。強靭な歯応えで満足度もアップ♪
具は肉味噌、サルサソース、ハラペーニョのピクルス、レタス、チップスなど。具材もヘルシーで食べやすく、かつ旨みもキッチリ兼ね備えた抜群の構成。ハラペーニョのピクルスは近くの人気店で見たことがあるような気が(笑)
途中から別添えのハラペーニョ・タバスコを投入して味変！
更に添え付けの唐辛子もワサワサと加えて、更に辛くして美味しく頂きました♪
自分が訪問時には既にライスは売り切れでしたが、たまたま隣りに居合わせた麺友・カニキチさんが、ラス１のライスを食べていて、半分分けてくれたので有り難くも追い飯投入が叶いました！
これまた激旨なタコライスが完成♪
これは是非とも夏の定番メニューにさて頂きたいです！！
絶品!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
RAMEN MOSHの店舗情報やアクセス
電話：0187-63-3009
住所：秋田県大仙市大曲黒瀬町3-43
定休日：火曜日
営業時間
11:00～15:00
17:30～20:00
※スープがなくなり次第終了
席数：10席
カウンター×10
駐車場：6台(店舗前)
最寄りの交通機関など
大曲駅西口から530ｍ
バス停→中通町から390ｍ
第5回ラーメンスタンプラリー3杯目
