天下一品 大曲店@秋田県大仙市戸蒔
この日は大仙市でのランチタイムで久しぶりにこちらへ。メディアでの紹介を見てから気になっていたメニューを食べるチャンスがようやくやって来ました！
オープン直後の11:00チョイ過ぎに到着でほぼほぼ満席状態という人気も凄かったですが、店内のほとんどがこってりMAXオーダーで、大盛りや定食などもチラホラ見かけるこってりMAX祭りなカオス空間でした(笑)
天下一品 大曲店のローカルルールなど店の特徴
2005年に創業。
日本全国に221店舗を展開する天下一品のグループ店。
店舗情報は全店舗共有のホームページ・Twitter・Instagramで発信。
予約表はないので満席時はそのまま行列に接続。
壁貼り＆添え付けのメニューを見てタブレットでオーダー。
「ニンニク薬味をご利用のお客様はスタッフにお申し付け下さい(ラーメン1杯につき1皿になります)」との案内書あり。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
テイクアウトメニューあり。
支払いは現金のみ対応。
天下一品 大曲店のメニューなど
前回記事(味噌ラーメン)はこちら
天下一品 大曲店・訪問9回目
天下一品 大曲店のこってりMAX(こってり唐揚げ定食)
こってりMAX(こってり唐揚げ定食) 1540円
こってりMAXのスープは鶏ガラなどの動物系＋野菜と思われる白湯ベースの醤油味で、看板メニューであるレギュラーの「こってり」のコクと旨みを限界まで追求した、天下一品史上最強のこってりラーメン。
しっかりとした鶏ガラなどの動物系の旨みに加えて、十数種類使用という野菜の風味も溶け込んだドロドロな粘度で、スープというよりはたっぷりのソースといった感じの濃厚な味わい♪
油分も完全にスープに馴染んでいて、醤油ダレや唐辛子由来の辛味で味を適度に引き締めていますが、味として前面に出ているのはやはりMAXに振り切った鶏ポタ感で、独特の風味を帯びた何ともクセになる仕上げ。
仙台に昔住んでいた自分としては、4号線沿いにあった頃の「味一品」のニュアンスが垣間見える味のバランスに、思わず懐かしさが込み上げてきました。単品で並盛1210円と決して安いラーメンではありませんが、食べる価値ありな逸品だと思います！
麺は中細ウェーブ麺でスル・プツな食感。一発目で麺の全量の1/3は持ち上がる重量感がズシリ(笑)
それくらいこってりMAXスープが麺に絡みまくるので、まぜそば感覚で食べる事になります♪
具はチャーシュー、メンマ、九条ネギ。こってりMAXスープまみれのチャーシューはご飯よオカズとしても相性バッチリ！
途中から添え付けのラーメンのタレを投入して濃いめに味変。これがまた美味い♪
定食にしたので、こってり唐揚げ4つと半ライスと別皿でマヨネーズ＆辛味噌が添えられます。
唐揚げは衣がかなりカラッと揚がったカリ・ザク食感で、噛めば肉汁ジュワーなジューシーさ＆ラーメンのこってりスープの旨みがキッチリとマリアージュされた純粋に美味しい鶏の唐揚げ！
まずはそのまま食べつつ、別皿の途中からマヨネーズと辛味噌も駆使して頂きましたが、個人的にはそのまま食べるのが一番好みでした♪
最後は少しだけ残ったスープにディップしてあっという間に完食。食べ終わって店を出る時には5名ほどの並びが出来てました！
旨い!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
天下一品 大曲店の店舗情報やアクセス
電話：0187-63-2739
住所：秋田県大仙市戸蒔字福田262
定休日：月曜日(祝日の場合は火曜日)
※臨時休業の場合あり
営業時間
11:00〜15:00
17:30〜20:30(LO.20:15)
水・金・日・祝は15:00閉店
席数：17席
カウンター×5
2名掛けテーブル×2
4名掛け小上がりテーブル×2
駐車場：11台(店舗前)
最寄りの交通機関など
JR大曲駅西口から2300ｍ
バス停→イーストモールから780ｍ
