ほめられてのびる店 新川栄太郎Jr.(ジュニア)@秋田県横手市婦気大堤
この日は横手でのランチタイムでこちらへ。街中から移転リニューアルしてからは初訪問で、以前は駐車場が少なくてややハードル高めな印象でしたが、今は全く気にせずに駐車出来ます♪
メニューは中華そば、しょうゆラーメン、優しい塩ラーメン、極太みそラーメン、魚油ラーメン、黒の辛ネギラーメン、赤の辛ネギラーメン、スタミナラーメン、新川二郎＋トッピングというラインナップ。今回は新川二郎を大盛りでオーダーです！
ほめられてのびる店 新川栄太郎Jr.(ジュニア)のローカルルールなど店の特徴
2011年10月8日に「ほめられてのびる店 新川栄太郎」として創業。
店舗は秋田県横手市田中町4-24(2011年10月8日～2017年8月29日)→秋田県横手市中央町6-33 浜蝶ビル2F(2017年9月8日〜2020年11月)での営業を経て「ほめられてのびる店 新川栄太郎Jr.(ジュニア)」と微妙に店名を変えて2021年11月12日に移転リニューアル。
「タイムズカーレンタル 横手店」の跡地にオープン。
予約表はないので満席時はそのまま行列に接続。
店内風除室にある券売機で食券を購入。
限定メニューの提供あり。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
支払いは現金のみ対応。
ほめられてのびる店 新川栄太郎Jr.(ジュニア)のメニューなど
前回記事(中華そば＆餃子セット)はこちら
ほめられてのびる店 新川栄太郎・訪問15回目
ほめられてのびる店 新川栄太郎Jr.(ジュニア)の新川二郎(大盛り)
新川二郎(大盛り) 950円
スープは豚骨、背脂などの動物系主体＋香味野菜と思われる白湯ベースの醤油味で、そこに自家製麺を合わせて茹で野菜をトッピングした、二郎インスパイアなガッツリ系ラーメン。
しっかりとした豚骨などの動物系のダシ感がありつつ、旨み＆塩分をビシッと効かせたパンチのある味わいで、程よく乳化したスープに背脂でこってり感を加えています♪
合わせるタレは醤油感が控えめな塩味っぽい仕上がりで、デフォルトでニンニクなどの香味野菜をふわりと感じますが、ニンニクの有無は聞かれないので、もっとインパクトが必要なら「にんにく香味野菜ペーストまし」の食券の購入が必要な感じ。
気のせいかもしれませんが鶏のようなニュアンスもあり、総じて食べやすいラーメン二郎インスパイアな落としどころ。なのでジロリアン向けと言うよりは、美味しい豚骨醤油ラーメンとしてお勧めしたいイメージです！
麺は太ウェーブ麺で歯応えがありガッシリとしたゴワ・モチな食感。なかなかパワフルな自家麺です♪
具はチャーシュー、キャベツ、モヤシ。野菜はクタ気味な茹で加減で、ゴツ麺との食感の対比が面白いです！
途中から添え付けの唐辛子をワサッと投入して辛めに味変♪
期間限定で提供していた酸辣湯麺、半汁肉玉ラーメンも気になります！
ごちそうさまでした🍜
ほめられてのびる店 新川栄太郎Jr.(ジュニア)の店舗情報やアクセス
電話：0182-23-8068
住所：秋田県横手市婦気大堤中田77
定休日：水曜日
営業時間
11:00〜15:00
17:00〜21:00
席数：24席
カウンター×20
4名掛け小上がりテーブル×1
駐車場：200台(フレスポ横手II店共有駐車場)
最寄りの交通機関など
JR横手駅西口から1780ｍ
バス停→イオン前から200ｍ
